Iwak peyek

wiwin aftiani
wiwin aftiani @cook_5514593
kalsel

Ceritanya lagi bingung nich buah tangan apa yg bisa dibawa ke acara syukuran ultah teman. Mo bikin kue takut gak jadi. Setelah liat liat persediaan masih ada satu butir telur, kacang tanah. Taraarra..... Dapat ide dech bikin peyek kacang bundar. Kresss n mantafff.

Iwak peyek

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi bingung nich buah tangan apa yg bisa dibawa ke acara syukuran ultah teman. Mo bikin kue takut gak jadi. Setelah liat liat persediaan masih ada satu butir telur, kacang tanah. Taraarra..... Dapat ide dech bikin peyek kacang bundar. Kresss n mantafff.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmtepung beras
  2. 2 sdmtepung kanji
  3. 60 mlsantan instan
  4. 6 siungbawang putih haluskan
  5. 6 butirkemiri haluskan
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. 1 butirkuning telur
  8. 1/2 sdtkunyit bubuk
  9. secukupnyagaram
  10. 400 ccair
  11. 10 lbrdaun jeruk purut iris tipis
  12. 250 grmkacang tanah kupas
  13. 1 sacetroyko ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air dan kacang, aduk rata

  2. 2

    Tuangkan air sedikit2 sambil diaduk sampai adonan licin.

  3. 3

    Koreksi rasa, goreng bahan sedikit. Koreksi rasa.

  4. 4

    Untuk membuat peyek bentuk bulat siapkan dua wajan penggorengan. Wajan kecil ke1 untuk membuat bentuk, isi dengan 2 sdok sayur minyak goreng. Wajan ke 2 isi dgn banyak minyak goreng.

  5. 5

    Ambil 2 sdok sayur adonan buat bentuk lingkaran tipis namun tertutup. Atur toping kacang diatasnya. Goreng dengan api besar sampai setengah matang.

  6. 6

    Pindahkan ke wajan kedua goreng dengan api kecil sampai kering sempurna dan kacang matang.

  7. 7

    Tiriskan minyaknya.

  8. 8

    Tiriskan di tempeh yg telah dialasi kertas tunggu sampai dingin. Kemudian simpan di toples kedap udara.

  9. 9

    Selamat menikmati kresssnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wiwin aftiani
wiwin aftiani @cook_5514593
pada
kalsel

Komentar

Resep Serupa