Bolu Kukus Lapis Ubi Ungu

Muslikhah Ayu
Muslikhah Ayu @muslikhayu
Yogyakarta, Indonesia.

gara2 tugas entrepreneur dari pak dosen -_- tadinya sih buat bolu kukus merekah ubi ungu, tp bukannya merekah malah bantat.. akhirnya setelah mengotak-atik resep dr temen jadilah bolu kukus lapis dengan perpaduan rasa margarin yang gurih dengan ubi ungu yang manis.. yummyyyy :D bikinnya juga simple :)

Bolu Kukus Lapis Ubi Ungu

gara2 tugas entrepreneur dari pak dosen -_- tadinya sih buat bolu kukus merekah ubi ungu, tp bukannya merekah malah bantat.. akhirnya setelah mengotak-atik resep dr temen jadilah bolu kukus lapis dengan perpaduan rasa margarin yang gurih dengan ubi ungu yang manis.. yummyyyy :D bikinnya juga simple :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 100 gramtepung terigu
  2. 75 gramgula pasir
  3. 100 gramubi ungu
  4. 2 butirtelur
  5. 1,5 sendok tehovalet
  6. 100 grammargarin dicairkan
  7. 100 mlsusu cair
  8. 2 sendok tehmaizena dicairkan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Membuat selai : haluskan ubi ungu yang telah direbus, masukkan dalam wajan yang sudah diberi susu. masak dgn gl psr sampai tercampur rata. lalu tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan sedikit saja. tunggu sampai kental lalu matikan kompor. diamkan.

  2. 2

    Masukkan telur,gula,ovalet. mixer hingga berwarna putih dan mengembang.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, mixer hingga tercampur rata. lalu masukkan margarin. mixer hingga semua tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan setengah adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan tepung. jika panci/dandang telah panas,masukkan loyang ke dalam dandang. tunggu kira-kira 10 menit

  5. 5

    Oleskan selai ke atas adonan setengah jadi tersebut. lalu masukkan lagi adonan sisa yang tadi belum dimasukkan. kukus sampai 15 menit. daan jadilah bolu kukus lapis ubi ungu yang laziis pemirsa :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muslikhah Ayu
Muslikhah Ayu @muslikhayu
pada
Yogyakarta, Indonesia.
Tempat menyimpan resep biar ga lupa 😅Instagram account : @muslikhayu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa