Bolu Kukus Lapis Ubi Ungu

gara2 tugas entrepreneur dari pak dosen -_- tadinya sih buat bolu kukus merekah ubi ungu, tp bukannya merekah malah bantat.. akhirnya setelah mengotak-atik resep dr temen jadilah bolu kukus lapis dengan perpaduan rasa margarin yang gurih dengan ubi ungu yang manis.. yummyyyy :D bikinnya juga simple :)
Bolu Kukus Lapis Ubi Ungu
gara2 tugas entrepreneur dari pak dosen -_- tadinya sih buat bolu kukus merekah ubi ungu, tp bukannya merekah malah bantat.. akhirnya setelah mengotak-atik resep dr temen jadilah bolu kukus lapis dengan perpaduan rasa margarin yang gurih dengan ubi ungu yang manis.. yummyyyy :D bikinnya juga simple :)
Cara Membuat
- 1
Membuat selai : haluskan ubi ungu yang telah direbus, masukkan dalam wajan yang sudah diberi susu. masak dgn gl psr sampai tercampur rata. lalu tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan sedikit saja. tunggu sampai kental lalu matikan kompor. diamkan.
- 2
Masukkan telur,gula,ovalet. mixer hingga berwarna putih dan mengembang.
- 3
Masukkan tepung terigu, mixer hingga tercampur rata. lalu masukkan margarin. mixer hingga semua tercampur rata.
- 4
Masukkan setengah adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan tepung. jika panci/dandang telah panas,masukkan loyang ke dalam dandang. tunggu kira-kira 10 menit
- 5
Oleskan selai ke atas adonan setengah jadi tersebut. lalu masukkan lagi adonan sisa yang tadi belum dimasukkan. kukus sampai 15 menit. daan jadilah bolu kukus lapis ubi ungu yang laziis pemirsa :D
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Lapis Keju Bolu Kukus Ubi Ungu Lapis Keju
Ada ubi ungu diapain y untuk temen minum sore🤔 muter2 n liat2 bahan apa yg ada jd dech bolu kukus ubi ungu semua suka 😍#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas#SatuResepSatuPohon Eny Yuliantini -
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Mau beli pisang di mang sayur buat bikin bolu kukus pisang, ditawarinnya malah ubi ungu, karena pisangnya habis hahaha hasilnya mengenyangkan karena mengembang dan padat Mia Lutfiah -
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Banyak ubi ungu di rumah karena lagi panen hoho.. Awalnya bingung mau bikin apaa, pas cari-cari resep di cookpad ehh nemu resep bolu kukus ubi ungu dari mbak Rachmayanti Hefi, jadi terinspirasi deh buat cobain bikin bolu kukus dari ubi ungu.#BelanjaIdeDiPasarCookpad Riri's Kitchen -
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Kangen kue bolu kukus ubi buatan mama ku, biasanya kalo mama habis panen ubi yang ditanam di belakang rumah ku di kampung, mama buatkan kami bolu kukus ubi sebagai cemilan. Kali ini saya buat sendiri bolu kukus ubi ungu ini.Ubi yang saya gunakan disini adalah ubi ungu yang telah dikukus sebelumnya. Jangan gunakan ubi rebus ya... Karena kadar air dalam ubi rebus lebih banyak dari ubi yang dikukus, hal ini nantinya akan mempengaruhi tekstur kue bolu kukus. Oiya... Saya tambahkan juga sedikit pewarna makanan (warna ungu) agar tampilan warna bolunya lebih cantik 😁#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya Restu (Mommy Ano_ieL) -
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Masih dengan ubi ungu bun banyak olahan berbuka yg bisa dkreasikan dr ubi ungu ini. Salah satu nya membuat bolu.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#MomenManis#ResepPertamaku SaRa VisRie -
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Punya sisa ubi, diolah jadi bolu kukus. Pakai ubi hasilnya lebih lembut. Selain itu ubi ungu juga punya manfaat menjaga kesehatan pencernaan loh.Selalu buat sendiri cemilan dirumah untuk keluarga.Warna ubi ungu cantik banget 💜Pecinta ungu wajib recook 💜#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_Umbi#MeolahCaruan_UbiUngu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#UmbiTinggiGizi Margareth Siregar -
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Ceritanya pulang dari malang beli ubi ungu lumayan banyak, akhirnya coba dibuat bolu kukus dengan resep Jaya dari youtubeAlhamdulillah bisa mekar😊 ika harsari -
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Lucu ya ternyata varian bolu kukus buanyak banget ya.. Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda. Bahkan sekarang lagi booming bolu kukus mingkem alias apam dot2. Yah walaupun saya belum coba semua.. Tapi kalau ada kesempatan saya pengen nyoba varian2 bolu kukus. Pecinta bolu kukus nih.. hahahaha.. Seneng banget rasanya kalau lihat bolu kukus mengembang sempurna dan tidak menciut :).Kali ini saya punya stok ubi yang lumayan banyak, jadi masih dalam rangkaian ubi2an. Kali ini ubi ungu dulu ya.. saya interest sekali dengan warna ungu nya yang cantik walaupun tanpa tambahan pewarna sama sekali.Bolu kukus ubi ungu ini saya dapat resepnya dari bu Citra Kusuma (NCC). Sudah lama sih tahunya waktu event bolu kukus week NCC. Tapi karena cari ubi ungu cukup sulit jadi saya baru buat sekarang deh.. :)Ternyata hasilnya enak, tapi memang agak beda dengan bolu kukus yang biasa dijual. Bolu kukus ubi ini hasilnya lebih mengenyangkan dan lebih padat. Tapi tetep enakk lho.. Monggo dicoba kalau gak percaya hehehe...Bolu kukus ubi plus kopi agak2 pahit di pagi hari, mantapppp.... Soalnya tadi pagi saya juga menikmati seperti itu.Levina Chandra
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Beli ubi ungu disupermarket dan dikukus doang. Akhirnya ga habis. Isenglah sisanya dibikin bolu kukus..biar laku..hihihi. Ini warnanya kurang cantik ya bun..cenderung coklat. Kalo pengen lebih ungu lagi bisa tambahkan pewarna ungu.. Little MOMMY -
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Berhubung pas jalan2 kepasar ketemu dg Si Ubi Favorit saya, jadi langsung cuzz Beli n dijadikan Olahan paling gampang,.. Yaitu Bolu Kukus Ubi Ungu by #DapurGh2 Mudrikatul Adawiyah ( Dapur Gh2 ) -
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Dua potong ubi ungu sisa bikin candil hampir terlupakan. Tertarik sama bolkus yang bikinan mba Sari selalu mekar. Langsung kubikin saja mumpung bahan ada. Bikin adonan di rumah setelah ditutup plastik wraps bawa ke toko buat di kukus. Ternyata beda lokasi dapur beda cahaya. Masuk di step mengukus warna adonan terlihat seperti pink. Tapi warna asli ungu muda seperti pada photo utama. Coba photo lagi lebih sore jadi ungu tua. Lumayan jadinya 21 buah mungkin cup kertas yang saya pake kecil- kecil bahkan waktu diisi adonan jadi amblas ke dalam cetakan bolu kukusnya. Tetapi Hasilnya lumayan mekar, rasanya lembut, ringan, ga terlalu manis. Sebelumnya saya pernah posting resep Bolu Kukus Ubi dengan campuran santan, kali ini dengan susu cair. Sama-sama Enak.#GA_TheNextLevel#BandungSilihAsaan_kreasibolu#CABEKU#kuetradisional#PakKetipakTepung#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Giacinta Permana -
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Bismillah. Masih ada ubi ungu pengasih tetangga, mumpung libur dibuat makanan. Bola2 ubi coklat, mozarella sdh. Saatnya membuat bolu kukus.#PejuangGoldenApron3, mg ke 6#CookpadCommunity_Bogor Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar