Cake coklat kukus

Dian Andriyani
Dian Andriyani @cook_6396970
citeureup kab Bogor

Edisi foto jadul, resep JTT 😍😍

Cake coklat kukus

8 orang berencana membuat resep ini

Edisi foto jadul, resep JTT 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grmentega/ margarine
  2. 150 grgula halus (blender gula pasir)
  3. 200 mlsusu cair
  4. 2 butirtelur, kocok lepas pake garpu
  5. 110 grtepung terigu
  6. 50 grcokelat bubuk
  7. 1/4 sdtbaking soda
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1/4 sdtvanili bubuk
  10. topping/ optional:
  11. 150 grcoklat blok putih
  12. 30 grmentega
  13. 50 mlsusu cair
  14. meses untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang tulban garis tengah 25 cm, olesi mentega dan taburi tepung hingga rata

  2. 2

    Dalam panci kecil, campur gula, mentega, susu, vanili. Panaskan dgn api kecil hingga gula dan mentega larut, tdk perlu smpai mendidih. Biarkan mendingin

  3. 3

    Ayak bahan kering, tepung terigu, cokelat bubuk, baking soda, baking powder, sisihkan

  4. 4

    Jika larutan mentega gula sudah dingin, masukkan kocokan telur, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan larutan telur dan mentega sedikit2 ke tepung sambil di aduk pelan, jgn mengaduk adonan kuat2 dan aduk hanya seperlunya saja.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang dan dandang yg telah beruap banyak

  7. 7

    Kukus selama 45 menit dgn tutup kukusan diberi serbet

  8. 8

    Membuat toping:

  9. 9

    Masukkan coklat blok putih, mentega, susu cair kedalam panci, panaskan hingga smua bhan meleleh, angkat aduk2 coklat hingga menjadi cairan kental

  10. 10

    Pastikan cake benar2 dingin, lalu siram dgn saus topping, taburi meses

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Andriyani
Dian Andriyani @cook_6396970
pada
citeureup kab Bogor
ibu satu org putra, ibu rumah tangga biasa, sederhana dan penuh dgn kekurangan..bahagia berbagi di cookpad 😍😍 dan belajar masak dari cookpad ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa