Pisang balada

Nurul Awwaliyah Ishak
Nurul Awwaliyah Ishak @cook_2010979

Ada pisang yang hampir bonyok, mau di goreng aja rasanya ga' selera, akhirnya ingat ada resep pisang yang kata orang yang pernah aku lihat membuatnya namanya pisang balada, makanya aku namai resep ini "pisang balada". Rada2 lupa sih cara buatnya gimana, cari resep olahan pisang disini ga' ada yg mirip; akhirnya dibikin juga sekalian di share

Pisang balada

5 orang berencana membuat resep ini

Ada pisang yang hampir bonyok, mau di goreng aja rasanya ga' selera, akhirnya ingat ada resep pisang yang kata orang yang pernah aku lihat membuatnya namanya pisang balada, makanya aku namai resep ini "pisang balada". Rada2 lupa sih cara buatnya gimana, cari resep olahan pisang disini ga' ada yg mirip; akhirnya dibikin juga sekalian di share

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 10 buahPisang raja
  2. 1 gelasKacang sangrai cincang
  3. 200 gramGula pasir
  4. 2 sdmMentega
  5. 1 butirTelur ukuran besar
  6. 1 gelasAir
  7. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus pisang(tanpa membuka kulitnya) hingga matang atau sampai tercium aroma pisang. Angkat, dinginkan.

  2. 2

    Buka kulit pisang lalu goreng dalam minyak hingga berwarna kecoklatan dan pisang mulai merekah.

  3. 3

    Isi pisang dengan kacang cincang; lalu susun dalam wadah, sisihkan.

  4. 4

    Untuk sausnya, buat karamel dari gula,kecilkan api, tuang air dan aduk hingga gula karamel larut. Masukkan mentega dan telur(telur cikocok lepas sebelumnya). Aduk terus agar terbentuk serat telur.

  5. 5

    Terakhir tuang saus diatas pisang goreng. Nikmati setelah benar2 dingin, bahkan lebih nikmat jika di diamkan semalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Awwaliyah Ishak
Nurul Awwaliyah Ishak @cook_2010979
pada

Komentar

Resep Serupa