Awuk-awuk Mutiara

Roosanti Widyastuti
Roosanti Widyastuti @cook_2009540
Semarang

Dapat ilmu ini dari tetangga, ternyata jagoanku suka bangeeet... ya udah dech, bikin yuuuk

Awuk-awuk Mutiara

48 orang berencana membuat resep ini

Dapat ilmu ini dari tetangga, ternyata jagoanku suka bangeeet... ya udah dech, bikin yuuuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 porsi
  1. 250 grammutiara
  2. 1 butirkelapa agak muda, parut panjang
  3. 250 gramgula pasir, bisa ditambah/dikurangi
  4. 1000 ccair
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyadaun pisang
  7. Secukupnyadaun pandan, potong ±2cm

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam mutiara dengan air secukupnya ±10 menit, tiriskan

  2. 2

    Sementara itu rebus 1000 cc air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan mutiara yang telah ditiriskan tadi. Sesekali diaduk. Rebus kira² 15 menit. Angkat. Biarkan mutiara sedikit mengembang dan air menjadi sat.

  3. 3

    Masukkan kelapa parut, gula dan garam, aduk hingga rata. Test rasa.

  4. 4

    Ambil daun pisang yang telah dibersihkan. Taruh sepotong daun pandan, kemudian taruh 1-2 sendik makan adonan mutiara, di atasnya. Bungkus bentuk segitiga. Semat dengan lidi. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Kukus adonan mutiara yg telah dibungkus tadi ±30 menit. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roosanti Widyastuti
Roosanti Widyastuti @cook_2009540
pada
Semarang
Saya ibu rumah tangga yang punya hobby masak dan nyobain resep-resep, tapi tentu saja resep-resep yang praktis-praktis :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa