Bolkus mekar ekonomis

anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
Bondowoso

Dirumah lagi gak ada cemilan. anakku yang cewek tiba-tiba minta dibuatkan bolkus mekar. aku buatkan dengan bahan yang seadanya.....bahkan ketika lagi enak-enak ngukus....tiba-tiba air di dandangnya habis. langsung aku tambah dengan posisi bolu masih didalam dandang. tak pikir.....pasti bolunya mingkem. eh begitu dibuka tara semua bolu mekar dengan sukses......

Bolkus mekar ekonomis

38 orang berencana membuat resep ini

Dirumah lagi gak ada cemilan. anakku yang cewek tiba-tiba minta dibuatkan bolkus mekar. aku buatkan dengan bahan yang seadanya.....bahkan ketika lagi enak-enak ngukus....tiba-tiba air di dandangnya habis. langsung aku tambah dengan posisi bolu masih didalam dandang. tak pikir.....pasti bolunya mingkem. eh begitu dibuka tara semua bolu mekar dengan sukses......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
30 menit
  1. 200 grtepung terigu protein sedang (mis. segitiga biru)
  2. 200 grgula pasir (kalo bisa yang butirannya halus, tapi bukan gula tepung lho)
  3. 200 mlair biasa
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sdmemulsifier (aku pake SP)
  6. 1 sachetmeses atau pewarna makanan bila mau

Cara Membuat

12 buah
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali meses/pewarna, mixer dengan kecepatan tinggi sampai benar2 kental dan pengaduk mixer meninggalkan jejak yang lama hilangnya. masukkan ke cetakan bolkus yang sudah dialasi papercup. kukus dalam panci kukusan yang sebelumnya sudah benar2 ngebullll.... kukus 15 menit. jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan kain bersih untuk mencegah uap air menetes ke bolu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
pada
Bondowoso
IG : AnisaturraehanMemasak dan membuat kue adalah kegiatan yang membuat aku lebih rileks. Apalagi hasilnya banyak yang suka 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa