Biang: Campur air dan garam dalam panci, didihkan.

Masukkan tepung terigu, aduk cepat dengan sendok kayu hingga kalis dan matang. Angkat dan biarkan dingin.

Setelah dingin, masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit ke adonan Biang. Ulen rata, masukkan telur, ulen hingga mudah dibentuk.

Bentuk kecil memanjang. Setelah selesai dibentuk, goreng hibgga matang., belah bagian tengah dan beri kecap manis, ebi, dan cabe.

Siap disajikan.