Perkedel Kentang

Divekitchen
Divekitchen @divekitchen
Jakarta

Buat ini untuk teman pendamping dari sop ayam klaten pak min.Resep ini terinspirasi dari cici @xanderskitchen tapi di modif sedikit :)

Dan betul kata ci xanders kalo perkedel ini ANTI GAGAL buat pemula (seperti saya misalnya) 😆😆😆

Perkedel Kentang

Buat ini untuk teman pendamping dari sop ayam klaten pak min.Resep ini terinspirasi dari cici @xanderskitchen tapi di modif sedikit :)

Dan betul kata ci xanders kalo perkedel ini ANTI GAGAL buat pemula (seperti saya misalnya) 😆😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 perkedel
  1. 2 buahkentang ukuran sedang (potong2 memanjang)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 batangdaun seledri (iris tipis)
  5. 1/2 batangdaun bawang (iris tipis)
  6. 1 sdtmuncung bubuk lada
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtgaram / secukupnya sesuai selera
  9. 1 butirtelur (kocok)
  10. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yang tadi sudah di potong2 memanjang.

  2. 2

    Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu haluskan bersama dengan garam, lada, kaldu jamur(kalau saya pake ulekan biasa saja)

  3. 3

    Di ulekan yang sama, taruh kentang yang sudah di goreng, lalu tumbuk sampai halus. Setelah itu masukkan daun bawang, seledri, telur yang sudah dikocok sedikit saja, yang penting sampai terasa adonan lengket.

  4. 4

    Bentuk perkedel, celupkan ke telur sampai semua terselimuti. Lalu goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Divekitchen
Divekitchen @divekitchen
pada
Jakarta
a Wifea Doctor❤ masakan indonesia tapi bukan kue2 / cemilan karena gak bisa.❤ delicious and simple recipe! 😆love and learn cooking when in the mood :))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa