Martabak telur ala bunda Jkb

Fitriana Titis Perdini
Fitriana Titis Perdini @cook_5786434
Jakarta

Ini judulnya makanan daur ulang 😃 kl bikin rendang kan mesti kebanyakan deh, sisanya dr pd bolak balik di angetin lebih enak di suwir2 buat penganan lainnya 😉

Martabak telur ala bunda Jkb

Bagikan Cooksnap pertama
14 orang berencana membuat resep ini
Fitriana Titis Perdini
Fitriana Titis Perdini @cook_5786434
Jakarta

Ini judulnya makanan daur ulang 😃 kl bikin rendang kan mesti kebanyakan deh, sisanya dr pd bolak balik di angetin lebih enak di suwir2 buat penganan lainnya 😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging suwir (kebetulan sy pake yg sdh direndang)
  2. 8 butirtelur
  3. bawang daun 150gr di cincang
  4. secukupnyagaram
  5. 1/2 sdtbubuk merica
  6. 1/4 sdtbubuk pala
  7. 1/4 sdtbubuk ngohiong
  8. 1 sdtbubuk bawang putih
  9. 1 sachetgula diabetasol
  10. 30 lembarkulit lumpia yg sdh jadi sekitar
  11. kuah nya :
  12. cabe rawit merah 9 (sesuaikan dg selera)
  13. 3bawang putih
  14. 1bawang merah
  15. 1/2 sdmasem jawa
  16. secukupnyagula merah
  17. secukupnyagaram
  18. 300 ccair kira kira

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, kocok dg whisk

  2. 2

    Siapkan wajan dg sdkt minyak, jembreng kulit lumpia, tuang adonan isi 1 sendok sayur, lalu dilipat sisinya. Goreng bolak balik hingga kecoklatan dg api kecil spy matang hingga dalam.

    Foto langkah ke 2 dari resep Martabak telur ala bunda Jkb.
  3. 3

    Mau dibuat ukuran besar jg bisa, gunakan 4 lembar kulit lumpia saling tumpang tindih hingga melebar, lalu isi dg adonan, lipat ke empat sisinya. Masak bolak balik dg api kecil.

    Foto langkah ke 3 dari resep Martabak telur ala bunda Jkb.
  4. 4

    Buat kuah : haluskan bumbu, masak dg air. Masukkan asem dan gula merah serta garam. Didihkan.. koreksi rasa dl ya sesuai selera

  5. 5

    Sajikan dg acar jg sbg pelengkap spy seger 😉

    Foto langkah ke 5 dari resep Martabak telur ala bunda Jkb.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Fitriana Titis Perdini
Fitriana Titis Perdini @cook_5786434
pada
Jakarta
Apapun pangkat dan jabatan seorang perempuan di luar sana, di rumah tetaplah seorang ibu dan istri yg ditunggu hasil kreasinya di dapur oleh yg tercinta 😘 kami sekeluarga hobi jalan2 baik dlm maupun luar negri u mengagumi ciptaan Allah dan menikmati kulinernya 😍 tapi tips disayang suami dan anak2 sesungguhnya adalah dg memuaskan perut mereka by your own hand 😉 drmh saya tiap hari dan tiap minggu menu variasi ; selera nusantara dan menu internasional bergantian muncul jd saat mkn menjadi saat paling dinantikan 😎😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Kelapa Bunga Telang Cocopandan
  2. Kwetiau Goreng
  3. Cup Cake Kismis Sukade Gluten Free Low Sugar
  4. Serundeng Ayam
  5. Nasi ketan gurih
  1. Gabin tape
  2. Tahu Stick
  3. Sambel Jengkol
  4. Mie Goreng Sederhana