Kerang Kijing Saus asam manis

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

Selain di sate dan bumbu pedas manis, nyoba di masak ini. Seneng liat kerang Kijing yg besar2, kerang air tawar yg mirip kerang hijau..bentuk isi kerangnya lonjong2. Ternyata enak...asam2 manis...sesuai namanya.😉

Kerang Kijing Saus asam manis

31 orang berencana membuat resep ini

Selain di sate dan bumbu pedas manis, nyoba di masak ini. Seneng liat kerang Kijing yg besar2, kerang air tawar yg mirip kerang hijau..bentuk isi kerangnya lonjong2. Ternyata enak...asam2 manis...sesuai namanya.😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkerang Kijing kupas
  2. ❤ Bumbu2 :
  3. 5 siungbwg merah
  4. 3 siungbwg putih
  5. 1bwg bombay uk.kecil
  6. 3 cmjahe
  7. 3 sdmsaos tomat
  8. 1/2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. secukupnyagaram
  11. ❤ Bahan pengental ::
  12. 1 sdttepung maizena/terigu
  13. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua bwg bombay dan iris memanjang.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis bumbu dan bwg bombay sampai harum. Tambahkan 100 ml air dan masukkan kerang, saos tomat, saus tiram, garam dan gula pasir. Masak sampai air tinggal sedikit, cek rasa....asam manis. Tambahkan tepung maizena yg sdh di larutkan dg air..aduk cepat. Matikan.

  3. 3

    Note :: Utk Saos tomat saya memakai Delmonte.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa