Tahu Masak Telur Asin

Kuntum
Kuntum @kuntum_inti
TNJ, SOC, JOG, SUB

Critanya pas pulang ke Solo, banyak stok telur asin di kulkas. Bosen kalo cuma dimakan langsung gt aja. Iseng-iseng dicampur campur..voila enak juga hasilnya

Tahu Masak Telur Asin

4 orang berencana membuat resep ini

Critanya pas pulang ke Solo, banyak stok telur asin di kulkas. Bosen kalo cuma dimakan langsung gt aja. Iseng-iseng dicampur campur..voila enak juga hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 3 buahtahu putih
  2. telur asin ukuran sedang 2 buah
  3. secukupnyatepung bumbu
  4. 2 siungbawang putih
  5. bawang bombay 1 buah ukuran kecil
  6. secukupnyagaram
  7. minyak goreng secukupnya untuk goreng tahu
  8. secukupnyamentega
  9. secukupnyaair

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Encerkan tepung bumbu dengan air secukupnya. Potong-potong tahu dan celupkan ke dalam tepung bumbu. Baluri kemudian dengan tepung bumbu yg kering. Goreng dalam minyak panas sampai matang

  2. 2

    Kupas telur asin. Pisahkan telur bagian kuning dan putih. Putih telur diiris kecil kecil, sisihkan. Kuning telur dihancurkan dan tambahkan air sampai kuning telur terendam dan agak encer, sisihkan.

  3. 3

    Uleg bawang putih dan garam sampai halus. Iris bawang bombay. Panaskan mentega sampai leleh. Tumis bumbu halus dan bawang bombay.

  4. 4

    Setelah bumbu harum, tuang kuning telur yang telah diencerkan. Tunggu sampai meletup letup. Masukkan tahu dan potongan putih telur. Koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut.

  5. 5

    Hidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kuntum
Kuntum @kuntum_inti
pada
TNJ, SOC, JOG, SUB
simple cooking and keep trying
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa