Puyunghai 2telur empuk padat

Ayu Maha
Ayu Maha @cook_6352177
denpasar

suami suka bgt ama fuyunghai,tp tiap buat gak mau kembang kayaku beli...akhirnya browsing kiri kanan liat cookpad ig and blog ttg fuyunghai, nemu salah satu trik yaitu pakai tahu n tepung jadi..berhubung cm punya tepung beras jadinya berdayakan apa yg ada didapur saja lhaya and irit telur...
hujan2 gini gak terasawaktu berjalan...sudah pulang aja suami tercinta anak br aja tidur..jdnya ngebut deh buatnya.. gak nyampe 10mnt kelar fuyunghai dan saosnya... selamat mencoba

Puyunghai 2telur empuk padat

21 orang berencana membuat resep ini

suami suka bgt ama fuyunghai,tp tiap buat gak mau kembang kayaku beli...akhirnya browsing kiri kanan liat cookpad ig and blog ttg fuyunghai, nemu salah satu trik yaitu pakai tahu n tepung jadi..berhubung cm punya tepung beras jadinya berdayakan apa yg ada didapur saja lhaya and irit telur...
hujan2 gini gak terasawaktu berjalan...sudah pulang aja suami tercinta anak br aja tidur..jdnya ngebut deh buatnya.. gak nyampe 10mnt kelar fuyunghai dan saosnya... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur uk.sedang
  2. 2 sdmtepung beras (encerkan dengan sedikit air)
  3. 2 lembarkol iris tipis
  4. 2 siungbawang putih geprak iris tipis
  5. secukupnyadaun bawang
  6. 1 buahwortel (parut)
  7. 1 buahtahu uk. kecil (hancurkan dgn garpu)
  8. bahan saos;
  9. 1 siungbawang putih geprak iris halus
  10. 1/2 butirbawang bombay uk.kecil
  11. 1 buahwortel iris ala korek api
  12. secukupnyasaos tomat
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdtlarutan maizena (tepung diencerkan dengan 3sdm air)
  16. secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Kocok telur campur dengan tahu dan larutan tepung beras bumbui dengan garam dan penyedap (jika suka)

  3. 3

    Tumis bawang putih kol dan wortel hingga layu

  4. 4

    Masukkan tumisan kedalam campuran telur aduk rata

  5. 5

    Panaskan teflon,masukkan sedikit minyak setelah panas masukaan adonan fuyunghai. kecilkan api ratakan adonan lalu tutup teflon

  6. 6

    Jika lapisan atas sudah kering perlahan balik dan tusuk2 dengan garpu

  7. 7

    Sambil menunggu matang siapkan saosnya

  8. 8

    Saos asam manis : dalam wajan yg terpisah tumis bawang putih lalu masukkan bawang bombay dan wortel setelah layu bumbui dengan semua saos..masukkan air aduk rata...jika sudah mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk terus setalah mendidih matikan apinya tetap aduk supaya tidak menggumpal

  9. 9

    Setelah fuyunghai matang..hidangkan dengan saosnya..

  10. 10

    Saya lupa foto setelah separo baru ingat kefoto..hehehe tp asli ini resep simple padat dan empuk hemat..pas buat anak2.jika suka pedas bisa tambahkan cabai pada setiap adonan

  11. 11

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Maha
Ayu Maha @cook_6352177
pada
denpasar
just enjoy the journey....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa