Lontong

Ternyata membuat lontong praktis & sederhana gak sudah seperti YG dibayangkan
Lontong
Ternyata membuat lontong praktis & sederhana gak sudah seperti YG dibayangkan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras lalu direndam air selama 1 jam, tiriskan
- 2
Siapkan daun yang sudah dijemur dulu atau daun disiapin sehari sebelum agar sedikit layu & tidak kaku dan mudah di gulung tidak pecah/ sobek
- 3
Buat gulungan daun pisang Dan lipat ujungnya beri tusuk lidi, kemudian isi dengan beras yg sudah direndam tadi kira2 1/2 bagian Lalu tutup ujungnya lipat Dan tusuk lidi (bisa juga menggunakan straples)
- 4
Setelah semuanya beras habis susun bungkusan lontong dengan posisi berdiri di panci besar dan tuang air panas hingga terendam penuh (bisa menggunakan panci presto)
- 5
Masak kira-kira 3-4 jam dengan api sedang, setiap 1 jam tambahkan air panas kembali dan jika lontong sudah padat, angkat diangin2 kan agar dingin dan uap panasnya hilang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Lontong
Source : restu utami dewibikin lontong tanpa cetakan ternyata ga seribet yang dibayangkan...., Jadi beras dibuat jadi nasi aron dulu kemudian dihaluskan lalu bentuk bentuk, gulung pake daun dan rebus , saya rebus pake panci presto jadi bisa lebih hemat waktu dan gas 😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Dapoer Mm Gia -
Lontong Lontong
Seumur umur belum pernah bikin lontong, dan setiap buka sosmed selalu berseliweran cetakan lontong. Akhirnya penasaran beli cetakannya tapi cukup lama jadi penghuni lemari, dan tadi pagi kebetulan lagi ada waktu buatlah lontong dengan cetakan ...taaaraaa ternyata bikin lontong sangatlah mudah dan bentuknya juga sempurna Yan's Kitchen -
Lontong Lontong
Bismillah..- 22Biasanya bikin lontong klo mau lebaran 😁 tp kali ini d buat utk bocah2 yg lg pengen makan lontong sayur 😋Nah, yg sayah share cara bikin lontong yg biasa saya bikin aja, praktis ga pake lama krn ngerebus nya pakai presto 😆 soalnya klo ngerebus biasa bisa ampe 4 jam ato lebih 😁Klo ga abis bisa dsimpen dkulkas, ntar klo mau makan dpanasin pake kukusan aja sebentar 😉#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu11 elvi_ummu@fifa -
Lontong Lontong
Ini masak lontong ronde ke 2 setelah lebaran, memanfaatkan sisa daun yg ada dikulkas.. jadi harap dimaklum penampilannya kurang manis dilihat. Saya fikir yg penting rasanya dan aroma daunnya masih sedap.. saya kurang menyenangi buat lontong memakai plastik kurang sedap(menurut saya) jadi walau daunnya dah mulai tidak segar tetap saya simpan.Sy sering buat lontong dgn dua cara bagaimana keadaan atau keperluannya pada saat itu, ada yg sistim cepat, ada yg agak sedikit repot tapi hasilnya OK... ! cara pertama memakai sistim daun dilekuk-lekuk seperti bungkus kacang. Cara yg kedua dgn menggunakan loyang lontong, dah 15 tahun lebih punya loyang ini jadi maaf ya..penampilannya sudah tidak bagus tapi barangnya masih manfaat banget..Membuat lontong juga tergantung beras yg anda miliki ada beras yg keras, ada beras yang pulen. Kalau ingin berhasil membuat lontong harus sering2 membuatnya nanti anda akan paham sendiri bagaimana selera anda..Yukk..kita buat lontong..:) Bunda Aminah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar