Lontong

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Ternyata membuat lontong praktis & sederhana gak sudah seperti YG dibayangkan

Lontong

78 orang berencana membuat resep ini

Ternyata membuat lontong praktis & sederhana gak sudah seperti YG dibayangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 jam
20 porsi
  1. 1 literberas
  2. 5-6 lembardaun pisang (ukuran 30cm)
  3. 4-5 literair

Cara Membuat

2-3 jam
  1. 1

    Cuci bersih beras lalu direndam air selama 1 jam, tiriskan

  2. 2

    Siapkan daun yang sudah dijemur dulu atau daun disiapin sehari sebelum agar sedikit layu & tidak kaku dan mudah di gulung tidak pecah/ sobek

  3. 3

    Buat gulungan daun pisang Dan lipat ujungnya beri tusuk lidi, kemudian isi dengan beras yg sudah direndam tadi kira2 1/2 bagian Lalu tutup ujungnya lipat Dan tusuk lidi (bisa juga menggunakan straples)

  4. 4

    Setelah semuanya beras habis susun bungkusan lontong dengan posisi berdiri di panci besar dan tuang air panas hingga terendam penuh (bisa menggunakan panci presto)

  5. 5

    Masak kira-kira 3-4 jam dengan api sedang, setiap 1 jam tambahkan air panas kembali dan jika lontong sudah padat, angkat diangin2 kan agar dingin dan uap panasnya hilang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa