Puding Lumut

Neni Fatriani
Neni Fatriani @nenifatriani03
Bekasi

Ini kali pertama buat puding lumut, masih belum pas sih komposisi bahannya. Di resep ini saya pakai 3 butir telur alhasil lumut hijaunya jadi kebanyakan dan tidak kelihatan lapisan beningnya. Ayo yang mau coba 2 butir telur...*penasaran😊

Puding Lumut

11 orang berencana membuat resep ini

Ini kali pertama buat puding lumut, masih belum pas sih komposisi bahannya. Di resep ini saya pakai 3 butir telur alhasil lumut hijaunya jadi kebanyakan dan tidak kelihatan lapisan beningnya. Ayo yang mau coba 2 butir telur...*penasaran😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusagar2 plain
  2. 3 butirtelur ayam (kocok lepas)
  3. 2 paksantan instan @65ml
  4. 250 gramgula putih (sesuai selera)
  5. 15 lembardaun pandan
  6. 1200 mlair (utk blender daun pandan)
  7. 300 mlair (utk cairkan santan)
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun pandan, potong2 pendek lalu blender (ambil sebagian air yang 1200ml),saring. Boleh diulang 2x

  2. 2

    Masukkan air daun pandan tadi ke panci, agar2, telur, santan, gula, vanili dan garam. Aduk rata.

  3. 3

    Masak diatas kompor dengan api sedang sambil terus di aduk hingga mendidih. Matikan kompor, diaduk lagi utk menghilangkan uap (sekitar 3 menit). Lalu tuang ke dalam cetakan.

  4. 4

    Simpan di kulkas. Dimakan dalam keadaan dingin sangat nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neni Fatriani
Neni Fatriani @nenifatriani03
pada
Bekasi
Cookpad selain tempat menyimpan resep,juga tempat mencoba resep-resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa