Goreng kentang di api yang sedang,agar matang hingga kedalam kentang...kalau api terlalu besar,nanti hanya matang di luar...tetapi di dalamnya masih mentah...

Setelah semua kentang di goreng,tumbuk kentang di cobek,,,setelah di tumbuk masukkan bumbu sajiku sop

Setelah rata di tumbuk bersamaan dengan bumbu...masukkan kuning telur,aduk rata

Lalu buat bulat...pipihkan sedikit...lalu celupkan di dalam putih telur

Setelah di celupkan...lalu goreng di api sedang...setelah bewarna kecoklatan...angkat,tiriskan di tisue

Sajikan