Pempek ayam praktis

Tanti Tri
Tanti Tri @toko_KIRANA12
Kopo Permai Bandung

Nyari yang gampang dan gak ribet..

Pempek ayam praktis

20 orang berencana membuat resep ini

Nyari yang gampang dan gak ribet..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 porsi
  1. 1/4 kgtepung aci/tapioka
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 btrtelur
  5. 250 grayam fillet
  6. secukupnyaair
  7. cuko
  8. 1 bungkus kecilasam jawa
  9. 1 sdmkecap
  10. 1 buahgula jawa
  11. secukupnyagaram
  12. ebi

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam, siapkan baskom campurkan ayam, tepung, telur, garam, bawang putih yg sudah dihaluskan uleni sampai kalis kalau masih belum kalis tambahkan air dikit sampai adonan kalis

  2. 2

    Bentuk adonan sesuai selera. Aku tadi bikin kapal selam pakai mangkok kecil, aku cetak dimangkok terlebih dahulu mangkok ditaburi tepung adonan juga dilapisi tepung biar tidak lengket. Kalau pakai tangam biasa suka susah pas mau ngrapetin adonan telur kemana" jadinya.

  3. 3

    Rebus dengan air mendidih hingga mengambang. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Cukonya. Sangrai bbawang putih sampai kulit bawang agak gosong, rendam gula jawa dgn air panas. Jgn dimasak ya

  5. 5

    Haluskan bawang, kalau gula sudah mencair, masak dan masukkan semua bahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanti Tri
Tanti Tri @toko_KIRANA12
pada
Kopo Permai Bandung
bunda Kirana Alkenzie Numinarto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa