Trilece.. kue susu karamel turkiye

Kuliner turki sangat yummy. Salah satunya kek susu karamel yg dikenal dg nama trilece. Knp namanya trilece.. krn asal bhnnya dr 3 susu.. susu sapi.. susu kambing dan susu domba. Nah... setelah nyoba berbagai trilece dr berbagai toko kue.. kita nyoba deh bikinnya .. ini dia resepnya.. ga perlu sampai dr 3 jenis susu. Yuk.. dr dapur apartmen istanbul.. trilece
Trilece.. kue susu karamel turkiye
Kuliner turki sangat yummy. Salah satunya kek susu karamel yg dikenal dg nama trilece. Knp namanya trilece.. krn asal bhnnya dr 3 susu.. susu sapi.. susu kambing dan susu domba. Nah... setelah nyoba berbagai trilece dr berbagai toko kue.. kita nyoba deh bikinnya .. ini dia resepnya.. ga perlu sampai dr 3 jenis susu. Yuk.. dr dapur apartmen istanbul.. trilece
Cara Membuat
- 1
Bahan Kue : Putih telur dimixer, tambah gula kemudian dimixer sampai berbusa spt krim, mskkan kuning telur dan dimixer lg, tambahkan tepung serta vanila dan backing powder kemudian dimixer. Aduk dg sepatula. Siapkan loyang dan lapisi loyang dg kertas roti. Mskkan adonan ke dlm loyang dan ratakan. Panaskan oven 170derajat. Mskkan adonan kue dan msk di oven selama 45 menit.
- 2
Bahan Susu: siapkan panci di atas kompor. Mskkan susu dan gula, aduk dg kocokan telur sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan kompor. Masukkan krim kocok dan aduk kembali. Terakhir masukkan vanila dan aduk rata.
- 3
Bahan Karamel: masukkan gula dalam penggoreng teflon di atas kompor. Aduk terus sampai gula mencair dan berwarna cokelat. Masukkan mentega, aduk sampai cair dan rata. Tambahkan krim kocok dan aduk dg rata. Matikan kompor.
- 4
Langkah terkahir: keluaran kue dr oven. Balik kue dan letakkan di atas piring. Lepaskan kertas roti. Taruh kue dlm loyang atau wadah kembali. Tusuk2 kue dg tusuk gigi secara merata. Masukkan bahan susu ke atas kue. Terakhir, lapisi atas kue dg bahan karamel dan ratakan. Diamkan sebentar selama 5 menit di dlm kulkas agar susu meresap. Trilece siap disantap..
- 5
Yukkk... disantap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar