Masukan agar-agar, gula pasir, garam dan santan. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, matikan kompor aduk terus bahan putih hingga uap panas hilang. Agar tidak berlapis antara santan dan air biasa.

Setelah uap panas hilang tuang ke loyang (saya menggunakan loyang brownis). Setelah agak mengeras (saat dipegang tidak lengket lagi) kerok dengan kerokan kelapa 2sisi. Kanan dan kiri lalu ambil hasil kerokan tadi supaya berbentuk bunga seperti difoto.

Setelah lapisan putih selesai masak lapisan hijau, masak hingga mendidih. Tuang sebagian bahan hijau lalu ambil potongan dari hasil kerokan. Potong 2 taruh melintang hingga penuh.

Tuang sisa bahan hijau. Dan taruh sisa hasil kerokan tadi lurus sepanjang loyang.