Campurkan tepung terigu, ragi,baking powder,bawang putih kemudian tambahkan air

Uleni sampai adonan tidak lengket (kalis), tutup dengan kain/ serbet, diamkan 30 menit, lalu uleni kembali adonan dengan menambahkan sedikit minyak goreng lalu tutup dengan kain/ serbet selama 1 jam

Langkah selanjutnya pipihkan adonan menggunakan gelas kemudian bentuk adonan menjadi persegi, lalu potong memanjang seruas jari telunjuk, lalu ambil tusuk sate basahi dengan air. Tekan bagian tengahnya pada adonan yg telah dipotong tadi, lalu tumpuk adonan dengan potongan lainnya di atasnya, tekan kembali dengan tusuk sate, lanjutkan hingga adonan habis

Sebelum di goreng, tarik adonan terlebih dahulu, lalu goreng dengan minyak yg banyak hingga menutupi seluruh permukaan adonan.