Bolu Keju

Fifi Kurniasih
Fifi Kurniasih @fifikur
Yogyakarta

Cake simple, tak perlu timbangan.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur segar
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 5 sdmtepung terigu protein sedang
  4. 1 sdtovalet
  5. 1/3 kotakmargarin kemasan 250g (+/- 90 gram), cairkan
  6. Keju cheddar secukupnya, iris kecil-kecil (iris, bukan parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur gula, dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (+/- 10 menit)

  2. 2

    Masukkan tepung secara bertahap sambil dikocok dengan kecepatan paling rendah, sebentar saja

  3. 3

    Masukkan margarin cair, kocok sebentar

  4. 4

    Masukkan potongan keju, aduk balik dengan spatula

  5. 5

    Tuang ke dalam oven yang telah diolesi margarine.

  6. 6

    Panggang dalam oven panas 170dC api bawah selama 20 menit, lanjutkan api atas 10 menit hingga matang

  7. 7

    TIPS agar kue mudah dikeluarkan dari loyang: buat campuran margarin : minyak goreng : tepung terigu dengan perbandingan 1:1:1, olesi loyang dengan campuran tsb. Insya ALLAH sekali balik langsung keluar dengan mulus kuenya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fifi Kurniasih
Fifi Kurniasih @fifikur
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa