Tempe Orek

Name: Tempe Orek
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe ijo; 2 bawang putih; 4 bawang merah; 5 cm lengkuas; 1 lembar daun salam; secukupnya asem jawa; secukupnya kecap manis; gula garam; sedikit air; minyak goreng

Titis Purnawati @cook_2657629

Depok Jabar

Tempe Orek

Titis Purnawati @cook_2657629

Depok Jabar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 buahtempe
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe ijo
2bawang putih
4bawang merah
5 cmlengkuas
1 lembardaun salam
secukupnyaasem jawa
secukupnyakecap manis
gula garam
sedikitair
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tempe. Lalu goreng sampai matang. Sisihkan
2

Iris bumbu (bawang, cabe). Lengkuas di geprek
3

Campur asem jawa dgn sedikit air
4

Tumis bumbu (cabe,bawang, daun salam,lengkuas). Kasih gula garam. Masak sampai harum
5

Masukan tempe yg sudah di goreng. Oseng sebentar bersama bumbu lalu masukan air asem dan kecap manis. Oseng2. Koreksi rasa.