Kroket Macaroni

115 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grmacaroni, rebus, tiriskan
  2. 2 batangsosis, potong kecil
  3. 2kuning telur
  4. 4 sdmmaizena
  5. 200 mlsusu cair
  6. 1 batangdaun bawang, iris halus
  7. 1 sdmmargarine
  8. Bumbu:
  9. 1/2 buahbawang bombai, cincang
  10. 5 butirbawang putih, goreng, haluskan
  11. 1/4 buahpala, haluskan
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. SecukupnyaLada bubuk
  15. SecukupnyaKaldu bubuk
  16. Bahan balutan:
  17. 2 butirputih telur + 1 butir telur + 50 ml susu cair: campur
  18. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarine, tumis bawang bombai sampai wangi, masukan sosis, bawput, pala, dan daun bawang, aduk rata

  2. 2

    Masukkan susu cair, tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan macaroni dan maizena, aduk rata

  4. 4

    Bumbui dengan lada, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, kecilkan api

  5. 5

    Masukkan kutel, aduk cepat sampai rata, angkat

  6. 6

    Ambil 1 sdm penuh adonan macaroni, pulung-pulung, lakukan sampai adonan habis

  7. 7

    Celupkan macaroni ke tepung panir, balut rata, lalu celupkan ke kocokan telur dan susu, lalu celupkan lagi ke tepung panir. Remas-remas pelan agar panir menempel merata. Lakukan sampai adonan macaroni habis.

  8. 8

    Panaskan minyak goreng, goreng kroket sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mei Basuki
Mei Basuki @cook_4665707
pada
Banjarbaru - Kalsel
Untuk resep lainnya bisa ke Instagram saya @meibasuki 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa