Rebus gula jawa dengan air sampai mendidih

Setelah cairan gula dingin siapkan tepung, telur, soda kue dan fanili ke dalam sebuah wadah setelah itu campur tepung dan tuang gula secara perlahan. Aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil

Kemudian masukkan minyak sayur dan aduk sampai rata.

Kemudian panaskan air di kukusan

Tuang adonan ke dalam kertas yang sudah dialasi cetakan. Jangan sampai penuh ketika mengisi Sesuaikan ukuran

Kemudian tata dalam cetakan (jangan ditumpuk)

Tunggu selama 15-20 menit. Sampai mekar dan merekah.

Jika sudah matang bolu bisa diangkat