Lelehkan butter bersama susu cair. Sisihkan biar dingin.

Mixer putih telur dan gula pasir sampaisoft peak, diangkat adonan membentuk jambul petruk lembut. Sisihkan.

Mixer speed rendah kuning telur, telur utuh. Sampai pucat. Lalu masuk vanila dan tepung terigu. Aduk rata. Lalu masukan lelehan butter+susu. Masukkan bertahap kocokan putih telur. Aduk balik rata, sampai tidak ada endapan butter.

Masukkan ke dalam loyang yg dialasi kertas roti. Hentakkan sebentar. Pake ukuran 20×20 ya, ini saya pake uk 23 jd ngga cntik hasilnya, jd keliatan krg tebel cakenya.

Panaskan oven sebelumnya selama 10 menit. Masukkan loyang dalam oven. Panggang selama 20-30 menit dgn suhu 175 dercel. Setelah matang, tandanya permukaan mencoklat. Lalu keluarkan dan dari loyang dan kertas roti, oles dgn selai strawbery lalu gulung. Sajikan.