Kacang kedelai pedas manis

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

Ini sbg "toping" naskun sarapan pagi ini😋 Bisa dicemilin jg😃 Pedasnya sesuai selera masing2 yaa,,,kalo yg sy buat ini sengaja dibikin ngak terlalu pedas,biar c bungsu bisa makan😉

Kacang kedelai pedas manis

Ini sbg "toping" naskun sarapan pagi ini😋 Bisa dicemilin jg😃 Pedasnya sesuai selera masing2 yaa,,,kalo yg sy buat ini sengaja dibikin ngak terlalu pedas,biar c bungsu bisa makan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang kedelai
  2. 1 blokgula merah (-/+ 25 - 30 gr.)
  3. 1 sdmgula pasir
  4. secukupnyaasam jawa & garam
  5. 1/2 gelasair (-/+)
  6. secukupnyaminyak utk menggoreng & menumis
  7. 🌱 bumbu yg dihaluskan 🌱
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 bhcabe merah
  11. 5 bhcabe rawit merah
  12. 1 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang dgn air panas,sampe mengembang. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak,goreng kacang dgn api sedang,sampe garing (jgn gosyong yahh😀). Angkat,tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak utk menumis. Tumis bumbu halus sampe matang & harum,tambahkan air,biarkan mendidih. Masukkan gula merah,garam,asam,gula pasir. Cek rasa. Masak sampe mengental bangett (jd kaya karamel gitu lah). Matikan kompor,masukkan kacang,aduk rata. Biarkan dingin.

  4. 4

    Siap disajikan. Kriukk kriukk,,,asam manis pedas😋

  5. 5

    Bisa disimpan di toples bwt stock😃

  6. 6

    Sebagai tmn makan naskun pagi ini🍚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa