Bolu Sarang Semut

dapurjengeva
dapurjengeva @cook_6257595
Palembang

Alhamdulillah dah balik ke Indonesia sehat walafiat. Jetleg berangsur hilang😀. Gak sabaran masuk dapur. Pengen banget ngemil bolu sarang semut. Hehe... intip yuk resepnya.😊

Bolu Sarang Semut

44 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah dah balik ke Indonesia sehat walafiat. Jetleg berangsur hilang😀. Gak sabaran masuk dapur. Pengen banget ngemil bolu sarang semut. Hehe... intip yuk resepnya.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan caramel :
  2. 500 gramgula pasir
  3. 570 ccair mendidih
  4. bahan lain :
  5. 200 grammentega (saya pakai blueband)
  6. 6 butirtelur
  7. 1 sdmsoda kue
  8. 2 sasetsusu kental manis
  9. 180 gramtepung terigu
  10. 180 gramtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan caramel: Sangrai gula pasir sampai kering lalu seduh dengan air mendidih (caramel). Dinginkan. Sisihkan.

  2. 2

    Cairkan mentega. Dinginkan. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur ayam sampai mengembang dengan ballon whisk.

  4. 4

    Masukkan mentega cair

  5. 5

    Masukkan susu

  6. 6

    Masukkan soda kue

  7. 7

    Masukkan caramel

  8. 8

    Terakhir masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Jika adonan bergerindil bisa disaring.

  9. 9

    Masukkan adonan ke dalam cetakan baking bima yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu

  10. 10

    Panggang selama 60 menit (lubang setengah dibuka) dengan api sedang. Setelah bagian atas agak keras (40 menit) baru lubang baking bima ditutup.

  11. 11

    Keluarkan bolu dari baking jika sudah dingin. Siap dipotong sesuai selera.

  12. 12

    Hmmm.. yummy. Sarangnya terlihat jelaskan.

  13. 13

    Point yang penting : 1. Soda kue harus yang aktif (jika ragu beli saja soda kue bungkusan kecil sekali pakai). 2. Semua bahan harus suhu ruang. 3. Ikutin step pembuatannya. Insya Allah berhasil bun 4. Selamat mencoba😊😊😉😉

  14. 14

    😙😘😚

  15. 15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurjengeva
dapurjengeva @cook_6257595
pada
Palembang
All Photos Taken by Camera Android || Follow My Ig : @dapurjengeva || Palembang, Indonesia || Homemade || Halal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa