Maaf ya lagi-lagi foto lama hehe, udah lamaaa banget bikin ini karena aq suka cake yg kempus-kempus dan pas ada bubuk taro juga jadi langsung eksekusi, resepnya ngintip mba IG nya ci tintin rayner, makasih banyak ya ci 🙏

Bikin ini sudah lamaa banget,nyontek dari cookpad juga. Dan sudah beberapa kali bikin, tapi lupa ternyata belum sempat ditulis hihihi. Ini versi yang mini. Karena saya cuma pake cup polos biasa yang kecil, pake cup yang kotak sepertinya terlihat lebih cantik hehehehe... ngempuss lembut khas sifon cake,tapi ada filling di tengahnya..hmmm yummy. Filling nya bisa pake whip cream,custard ato basic vla vanilla atau bikin sendiri fla suka suka mommies 😘

sebenernya tuh udah lama pengen nyoba bikin cake yg chiffon gitu, tapi karna gak punya mixer akhirnya diurungin mulu. tapi pas liat resepnya mba ini jadi makin kepengen, akhirnya nyoba nekat aja ngorbanin 2 telur dipake buat percobaan dikocoknya pake wisk dari hand blender philips, eh qodarullah ternyata berhasil. abis itu langsung cuss deh bikin dan nyiapin semua bahannn (´▽｀)ノyaampun jadi curhat hihi, ini cake uenaaak bangetttt, wajib cobaa loh buat yg punya mixer atau yg cuma punya hand blender yg kayak akuu ini 😄

Resep ini nyontek punya nya ci tintin rayner...anak2 suka dan di kulkasin masih soft cake nya.....cuma saya taruh whipping creamnya diatas aja nggak dimasukin didalam cupcake nya♥️

karena uda lama bgt ga nge-baking jadi seneng bgt bisa baking lg..dan saking senengnya sampe lupa poto step by step nya..maafkan aku yah mommies.......😞hokkaido Chiffon ini aslinya pake topping whipcream dan buah2 tp berhubung mau cepet krn si baby uda manggil jadi lah direlease aja... yuk cuss....😁

Lagi rajin nulis dan upload karena ada beberapa stock resep dan foto yang tersimpan di memory. Ini rasanya lembut kempus2 kaya kapas mom's, saya pakai resep dari @tintinrayner, setelah keluar dari oven dia akan menyusut sekitar 1 cm, tp percaya deh rasanya g akan berubah mom's msh ttp kempus2, klo sampe nyusut banyak berarti ada yg salah dlm prosesnya 😁.

Nyobain resel dari sist chalista's kitchen mantap bgt saya ga pake santan soalnya drmh lgi ga da stok cm pake jus pandan yg sudah diinapkan jd wangi pandan bgt, cakenya lembut enak d 👍

Recook smbil otak atik resep chiffon cake yg sdh ada. Hasilnya jd hokaido chiffon cup cake pandan almond.. alhamdulillah enak, lembut n menggoda..😋😋😃

Masih blm bisa move on dari hokkaido ini... taste nya cocok sama keluarga saya. Kalo ga ada ini di lemari es pasti pada nanyain.Enk sih ya heheeKali ini rasa nya pake jus pandan dan santan jadi lebih gurih. Fillingnya juga di kasih pasta pandan. 😍Jgn bosen liat motif dan warna cup nya yg itu2 aja ya wkwkwk... tau sendiri kan kalo belanja nyuruh suami. Suruh beli 2 pack motif beda lah kok beli 3 pack tp motif dan warna sama 😢Dulu juga pernah di suruh beli coklat bubuk bendico. Lah kok di belikan coklat kiloan isi 1kg lagi. 😢 sejak saat itu, uda kapok nyuruh2 suami. 😂

Punya paper cup udah 2 bulan gak kepakai. Udah lama save resep hokkaido chiffon punya ci tintin. Hari ini baru ada waktu buat bebikinan. First trial bikin langsung sukses, bahagianya 😁. Ini nyobain resep asli tanpa bubuk taro. Basic resepnya tetap pakai punya ci tintin . Katanya hokkaido chiffon ini terkenal dari asalnya hokkaido. Suka sama teksturnya ringan, lembut, moist, aroma vanillanya wangi. Hasilnya nanti begitu keluar dari oven agak susut yaa kurleb 1cm, gak usah kawatir gak merubah tekstur. Bahagianya cake ini nggak banyak lemak/kalori. Nyesal cuma bikin 1 resep, hihi. Next bikin lagi yang banyak. 1 resep dapat 8-9 cup sesuai besar kecilnya cup. .

Hokkaido chiffon lagi? Ketagihan sih soalnya 😁 Tadi ada insiden ketika ART kontrakan bersihin kompor & selang gas dicabut lupa gak dipasang lagi. Saya udah keburu ngocok putih telur, ketika mau memanaskan oven harus ada adegan pasang selang gas dulu. Adonan putih telurnya jadi nunggu kelamaan. Feeling udah gak enak ini kue bakalan jadi apa. Dan ternyata sebagian adonan di dalem cup ada yg berat ada yg ringan 😭 untung gak merubah rasa & tetap lembut gak seret. Proses ketika mengembang ada yg stabil ada yg nggak 😭 catatan bgt kalo mau baking harus prepare semuanya dicek satu per satu. Resep sy intip di buku resep ci Tintin. Sy buat 2 resep yg 1 pakai bubuk taro yg 1 nggak.