Bolu Ketan Hitam Kukus

Name: Bolu Ketan Hitam Kukus
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Telur (ak pakai 5 btr); 200 gr Tepung Ketan Hitam; 200 gr Gula pasir (ak pk 250 gr); 200 ml Minyak Goreng/Mentega cair; 2 sdm SKM (ak pk 1 bks); 1/2 sdt Vanilla bubuk (ak pk 2 bks biar wangi); 1/2 sdt Garam

Melanie @cook_2009911

Resep ini dr blog-nya Hesti Kitchen tp resepnya sdikit brubah krn bahan persediaan kueku yg seadanya.. (ngabisin stok 'coz pngen bgt bolu ketan nya mba hesti hehehe)

Lebih banyak

Bolu Ketan Hitam Kukus

Melanie @cook_2009911

Resep ini dr blog-nya Hesti Kitchen tp resepnya sdikit brubah krn bahan persediaan kueku yg seadanya.. (ngabisin stok 'coz pngen bgt bolu ketan nya mba hesti hehehe)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

6 butirTelur (ak pakai 5 btr)
200 grTepung Ketan Hitam
200 grGula pasir (ak pk 250 gr)
200 mlMinyak Goreng/Mentega cair
2 sdmSKM (ak pk 1 bks)
1/2 sdtVanilla bubuk (ak pk 2 bks biar wangi)
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan dandang,biarkan panas dan sisihkan.
2

Kocok telur dan gula hingga gula larut dan mengembang. Masukkan garam dan vanili, kocok trs hingga berjejak. Masukkan SKM, sisihkan.
3

Masukkan tepung ketan hitam aduk perlahan satu arah, setelah trcampur rata. Masukkan minyak/mentega cair,aduk2 hingga rata.
4

Masukkan ke dalam loyang, kukus 30 menit. Beri lap tutup panci spy air tdk menetes ke adonan kue.
5

Stelah 30 mnt, angkat dan dinginkan, sajikan.
6