Kolak pisang dan kacang hijau (seadanya)

Dhasilfa
Dhasilfa @DhasilfaRaditya
kota bekasi

Kenapa, pake kata 'seadanya' bund?
Iyah, lawong ini emang seadanya bind. Hihihi
Paksu minta camilan. Pisang uli lagi yang di pakek. Ada kacang hijau.
Fotonya ini uda tinggal semangkok. Seiprit.hehe
Pisangnya boleh apa aja kok bund. Nggak harus uli yg penting bisa dan pantas buat kolak

Kolak pisang dan kacang hijau (seadanya)

9 orang berencana membuat resep ini

Kenapa, pake kata 'seadanya' bund?
Iyah, lawong ini emang seadanya bind. Hihihi
Paksu minta camilan. Pisang uli lagi yang di pakek. Ada kacang hijau.
Fotonya ini uda tinggal semangkok. Seiprit.hehe
Pisangnya boleh apa aja kok bund. Nggak harus uli yg penting bisa dan pantas buat kolak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 bijipisang uli dijadikan 2 (dikukus)
  2. 1/4 kgkacang hijau (direndam kurang lebih 3 jam)
  3. 2 bungkussantan instan (kara)
  4. 5 lembardaun pandan (buat simpul)
  5. 6 sdmgula
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 6 sdmskm/susu kental manis (optional yak)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air hingga mendidih. Masukkan daun pandan dan kacang hijau. Masak selama 15 menit. Hingga warna air mulai berubah. Kemudian matikan. Biarkan selama 20-30 menit. TIPS : JANGAN LUPA DITUTUP YA BUND. SELAMA MASAK. DAN SELAMA DI BIARKAN KUDU DITUTUP. hehe

  2. 2

    Setelah 20-30 menit. Rebus lagi kacang hijau tadi. Beri gula garam, dan susu. Hingga matang. Setelah itu masukkan Masukkan santan kara. Setelah santan dan kacang hijau mulai matang. Masukan pisang. Kedalam kolak (api masih hidup yak) tunggu sebentar saja 15 detik boleh buk. Kemudian matikan.

  3. 3

    Yeeeey uda jadiiiii. Ribet bangen bund. Iya itu ala saya. Hehe

  4. 4

    BERBAGI TIPS BundaSilfa : 1. "Kenapa si harus di matikan dulu. Terus di diemin 20-30 menit bund?"- hehe iya, itu bunda lakuin biar hemat gas. Tapi harus ditutup ya selama masak. Dan dibiarin Jadi nnt kacang hijaunya ngembang. (2) "lah itu bund kenapa dikukus dulu pisangnya?"-- iya biar pisangnya gak benyek. Jadi dikukus dulu. Dan masukkinnya di akhir2 bund. Balik lagi. Jangan lupa ditutup ya bund. Setelah pisang dimasukkan biar kolaknya juga bau pisang.

  5. 5

    (3) "pandannya harus banget ya bund, direbus di awal2 gitu?pake vanili gak?"-- iya pandannya harus wangiiiiik... biar kolaknya enak. Haluuumm. Dan gak perlu vanili. (4) "kalo pakai SANTAN dari KELAPA ASLI butuh berapa bund?"-- bisa malah lebih sedap menurut bunda. 1/2 kelapa cukup.

  6. 6

    Beberapa tips dari BundaSilfa menurut bunda dan resep turun temurun yak. Boleh diturut juga boleh nggak. Hehe

  7. 7

    Terima kasiiih. Yuk bunda di recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhasilfa
Dhasilfa @DhasilfaRaditya
pada
kota bekasi
disini saya nggak pinter masak. tapi belajar belajar belajar. resepnya turun temurun dari keluarga. tapi ada juga yg browsing. mari belajar bersama. untuk yg uda nikah buat nyenengin suami dan anak2 serta keluarga juga. untuk yg belum nikah. siap2 aja. siapa tau Allah besok langsung nurunin jodohnya..😆😆😆ada juga tutorial memasaknya di youtube channel saya www.youtube.com/c/DhasilfaRaditya28 semoga bermanfaat buat semuanya..ig :@bundadhasilfa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa