Klepon ubi ungu

tika
tika @tattika_
Serang, Banten

Beli ubi ungu dr minggu lalu tp baru dieksekusi hari ini.

#komunitaspaders
#saturesepsatupohon

Klepon ubi ungu

Beli ubi ungu dr minggu lalu tp baru dieksekusi hari ini.

#komunitaspaders
#saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grubi ungu kukus
  2. 65 mlsantan kental instan, rebus biarkan hangat
  3. 100 grtepung ketan
  4. 2 sdmtepung sagu
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyagula merah, sisir
  7. Kukusan kelapa
  8. 1/2 butirkelapa parut
  9. 1 buahdaun pandan
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut dgn daun pandan dan garam

  2. 2

    Blender ubi yg sudah dikukus dgn santan hangat

  3. 3

    Campur ubi dgn tepung dan garam lalu uleni sampai rata

  4. 4

    Uleni sampai tidak lengket dan bisa dibentuk

  5. 5

    Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan lalu beri gula merah

  6. 6

    Bulatkan lg. Lakukan sampai habis

  7. 7

    Didihkan air lalu rebus hingga mengambang. Kalo mengambang artinya klepon sudah matang

  8. 8

    Angkat dan gulingkan di kelapa yg sudah dikukus tadi

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tika
tika @tattika_
pada
Serang, Banten

Resep Serupa