Nagasari Isi Pisang

Name: Nagasari Isi Pisang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Tepung beras; 5 buah Pisang kepok; 9 sendok makan Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Vanilli; 850 ml Santan; secukupnya Daun pisang 25x15cm

Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23

Ada tepung beras, sisa buat serabi kemarin. Mau Bikin peyek malas, akhirnya nagasari yang jadi pilihannya.

Lebih banyak

Nagasari Isi Pisang

Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23

Ada tepung beras, sisa buat serabi kemarin. Mau Bikin peyek malas, akhirnya nagasari yang jadi pilihannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

10 porsi

150 gramTepung beras
5 buahPisang kepok
9 sendok makanGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaVanilli
850 mlSantan
secukupnyaDaun pisang 25x15cm

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus pisang setengah masak lalu bagi 2-3 potong per bijinya.
2

Campurkan santan, garam, vanilli, gula pasir dan tepung beras. Aduk sampai benar-benar tercampur.
3

Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk-aduk, sampai mengental.
4

Ambil 2 sendok adonan datarkan diatas daun, isi dengan pisang lalu tutup kembali dengan adonan. Gulung, lalu lipat kedua ujung daun.
5

Susun dalam dandang, lalu kukus selama10-15 menit.