Bandeng kuah kuning

Rinny PudjiAstuti Warsito
Rinny PudjiAstuti Warsito @cook_6740998

Musim hujan maunya mkan ikan yg berkuah, nyobain resep baru dgn bumbu dpur seadanya...
Selamat mencoba..😊

Bandeng kuah kuning

9 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan maunya mkan ikan yg berkuah, nyobain resep baru dgn bumbu dpur seadanya...
Selamat mencoba..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan bandeng
  2. 9 buahcabai besar
  3. 10 buahcabai rawit (kalau suka pefis bisa ditambah)
  4. 2 buahjeruk nipis
  5. minyak goreng
  6. secukupnyaair
  7. 3 siungbawang putih
  8. 7 buahkemiri
  9. 5 siungbaaang merah
  10. 8lmbar daun jeruk
  11. daun bawang
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyakunyit bubuk
  14. secukupnyagula pasir
  15. 1 bungkusmasako
  16. 1/4 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng, potong2 sesuai selera

  2. 2

    Kupas 1 siung bawang putih, 3 buah kemiti, daun jeruk dan cincang kecil kecil

  3. 3

    Campur kan bandeng dengan perasan jeruk nipis, bumbu cincang, garam, dan kunyit bubuk

  4. 4

    Rendam selama 10 menit biarkan bumbu meresap

  5. 5

    Haluskan bumbu jahe, kemiri, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai besar hingga halus tambahkan garam dan gula secukupnya

  6. 6

    Potong sesuai selera sisa cabai merah besar dan daun bawang

  7. 7

    Tumis bumbu yg sdah dihaluskan hingga harum tambahkan daun jeruk masukkan ikan dan aduk rata tambahkan air tunggu hingga matang

  8. 8

    Taburkan daun bawang, masako dan rasa garamnya apa bila kurang bisa ditambahkan

  9. 9

    Aduk rata dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinny PudjiAstuti Warsito
pada

Komentar

Resep Serupa