Pisang Crispy Vanila

erinintadwia
erinintadwia @erinintadwia
Bekasi

Campuran maizena kedalam terigu membuat pisang menjadi crispy namun tetap lembut. Jika mau ditambahkan sagu/tapioka, boleh saja namun terkadang tepung pisang menjadi crispy namun agak lebih keras.
Untuk perbandingan crispy, maizena:sagu:terigu = 2:2:10. Saya pribadi lebih suka terigu mix maizena aja😁.
Oiya pemakaian pasta vanili cukup 1 tetes aja yaah, kelebihan malah bikin paiiitt dan failed. Jika mau menggunakan vanila ekstrak (biasanya berwarna coklat kehitaman dan masih ada biji vanila nya), itu boleh banget. Biasanya vanila jenis ini tidak pahit meskipun pemakaian cukup banyak.

Pisang Crispy Vanila

3 orang berencana membuat resep ini

Campuran maizena kedalam terigu membuat pisang menjadi crispy namun tetap lembut. Jika mau ditambahkan sagu/tapioka, boleh saja namun terkadang tepung pisang menjadi crispy namun agak lebih keras.
Untuk perbandingan crispy, maizena:sagu:terigu = 2:2:10. Saya pribadi lebih suka terigu mix maizena aja😁.
Oiya pemakaian pasta vanili cukup 1 tetes aja yaah, kelebihan malah bikin paiiitt dan failed. Jika mau menggunakan vanila ekstrak (biasanya berwarna coklat kehitaman dan masih ada biji vanila nya), itu boleh banget. Biasanya vanila jenis ini tidak pahit meskipun pemakaian cukup banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 10 buahpisang uli yg sudah matang
  2. 300 grterigu
  3. 3 sdmmaizena
  4. 1 buahtelur
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 3 sdmbutter
  8. 1 tetespasta vanili (me: koepoe-koepoe)
  9. air secukupnya (me: sekitar 150ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender jadi satu seluruh bahan kecuali pisang

  2. 2

    Kupas pisang, belah menjadi 2 bagian, celup kedalam adonan tepung dan goreng

  3. 3

    Pisang aroma vanila siap disantap. Nyaaaam nyaaaam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erinintadwia
erinintadwia @erinintadwia
pada
Bekasi
@aimbabystuff
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa