Carabikang Susu
Biasanya kalo bikin carabikang pake santan, kemarin dapet resep punya diantarini carabikang pake susu. Enak legit rasanya 😍 gampang skali bikinnya, ga perlu pake dikeplok keplok adonannya udah otomatis berserat carabikangnya. Simple, anti gagal pokoknya 💕
Carabikang Susu
-
Legends“Recook kedua gula pasir dikurangi jadi 150gr udah ok, pengen coba pake cetakan yg gede biar bs kyk yg lain hasilnya gede2😀 👍👍” -
Dapur Koe“Setor recook mbk....mksh. resepnya” -
Dapur Koe“Setor mbak Adit,mksh resepnya...” -
Eva apdiani“Makasih mba resepnya.. Enak..lembut dan berserat cantik.. Salam kenal ya mba” -
Legends“Percobaan 1 lgs sukses cm msh terlalu manis pdhl udah dikurangin SKMnya cm 160ml diganti air...thanks sis resepnya bikin bahagia krn semua mekar😁” -
Rukhayya Rukhayya“Makasih resep nya bun,lembut,baru kali ini sukses dari ke sekian puluh kali gatot trs,ni baru bs berserat.”
Biasanya kalo bikin carabikang pake santan, kemarin dapet resep punya diantarini carabikang pake susu. Enak legit rasanya 😍 gampang skali bikinnya, ga perlu pake dikeplok keplok adonannya udah otomatis berserat carabikangnya. Simple, anti gagal pokoknya 💕
Cara Membuat
- 1
Panaskan cetakan terlebih dahulu sampai benar benar panas
- 2
Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam dan vanilli. Masukkan air mendidih. Aduk hingga adonan tercampur. Biarkan sampai adonan terasa hangat.
- 3
Masukkan secara bergantian air, telur, SKM. Aduk rata dengan menggunakan ballon whisk. Lalu saring.
- 4
Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu tambahkan pasta. Aduk rata.
- 5
Pastikan cetakan benar benar panas, lalu ciprati dengan air garam. Tuang adonan putih setinggi 3/4 lubang cetakan.
- 6
Tunggu adonan naik lalu tambahkan satu sendok adonan yg sudah diberi pasta.
- 7
Biarkan sampai adonan keluar pori pori kecil dan matang bagian atasnya. Cungkil sedikit lalu angkat bagian bawah sampai mekar. Ulangi sampai adonan habis.
- 8
Note: loyang tidak perlu ditutup. Jangan terlalu lama mengangkat carabikang. Asal bagian atas matang lgs angkat. Kalau kelamaan maka kulit bawah carabikang akan menjadi tebal jd carabikang akan susah mekrok. Karna itu pastikan loyang benar benar panas.
- 9
Loyang tidak perlu dioles apa apa, cukup dg dipercik dengan air garam. Pasta makanan boleh diganti dengan pewarna makanan. Selamat mencoba 😍
Resep Serupa
-
Carabikang Lemon Susu Lembut Carabikang Lemon Susu Lembut
Suka banget Kue satu ini 😍 Agak fanatik dengan resep klasik yg full tepung beras dan chewy, menurut saya kalo dicampur terigu malah jadi eneg. Tapi ya selera aja sih. Resep ini paling pas buat saya. Bikangnya lembuut hg pinggir dan jatuhnya lemas pas dimekarkan. Biar tidak bosan dgn yg klasik, santan saya ganti Susu UHT full cream dan tambah pasta lemon...sesekali saya ganti coklat atau greenmatcha..hmmm 🥰🥰
-
Carabikang Carabikang
Bismillah...Trial ahad kemarin... Alhamdulillah...setelah berkali-kali gagal akhirnya bisa menaklukkan kue ini juga,walaupun masih jauh dari sempurna dan masih perlu banyak latihan lagi tapi sudah lumayanlah untuk kali ini,hasilnya bisa berserat,lembut,gak gosong dan gak bantet,manisnya juga pas menurut saya,di makan keesokan harinya juga masih empuk enak.Sebenarnya cara membuatnya mudah tapi tricky,harus bisa benar-benar pahami kontrol apinya karena kalau kurang panas jadinya bantet gak bersarang dan bakalan gagal total.Untuk hasil yang lebih bagus tetap menggunakan cetakan khusus carabikang ya,saya menggunakan cetakan kue lumpur yang dari baja,resep di bawah ini jadinya kurang lebih 10-12 buah size medium dan saya hanya pakai setengah dari resep aslinya.Selamat Mencoba moms 😊Source : RumaisaAchsanudin#GA_TheNextLevel#Mingguke33
-
Carabikang Carabikang
Kue satu ini emng susah"gtu utk membuat nya. Hrs tau trik nya. Hrs tahu cara mengatur api nya. Stelah 2x gagal. Alhamdulillah yg ke 3x berhasil. Meski blom smpurna
-
-
Carabikang Carabikang
Sejujurnya aku libih suka nyebutnya cucur bakar, karena komposisi, bahan dan teknik aduk hampir sama. Cuman beda masaknya aja. Yg satu di goreng yg satu di panggang. Hahaha bercanda. Resep dari @emakNSB123
-
Carabikang Carabikang
Penasaran sm kue yg satu ini...pengen praktek dn bisa...nambah koleksi kue basahku...klo yg lain carabikang mawar..klo saya carabikang melati aja deh...😂
-
Carabikang Pandan Carabikang Pandan
Bismillah...Àssalamu'alaikum....Masih di perbikangan lagi. Kali ini full pandan dan dikasih areh/santan kental diatasnya. Saya pake resep mba @FiDyFie_cook27 matur suwun njih mba enak banget ini..#Pokcoy_Fidy#PokcoyCoboy_Fidy#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya
-
Carabikang Daun Pandan Carabikang Daun Pandan
Tantangan kali ini belanja 15rb. Saya membuat kue carabikang dengan total belanjaan Rp. 13.550,-. Untuk tepung tapioka, garam, air semua ada.Bahan2 lainnya kebetulan tidak tersedia di rumah dan bahan lainnya ada yang habis.Sudah lama sekali tidak membuat kue yang satu ini. Mengira2 kembali pengapiannya. Apabila memanggang apinya terlalu kecil, jadinya ngga berserat. Jika apinya terlalu besar, bagian bawahnya gosong duluan. Gampang2 susah moms, heheheheJadi kalau ingin pas panasnya, pakai api sedang. Cetakan harus dipanaskan dulu. Cara cara mengetahuinya dengan memerciki cetakannya. Jika keluar bunyi cees dan airnya cepat menghilang karena menguap, itu tandanya adonan sudah bisa di tuang. Semoga berhasil ya moms...#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2
-
Kue Carabikang Kue Carabikang
Karena ada temen yg nitipin cetakan kue ini, sekalian dipinjam buat praktik buat kue carabikang, menyelam sambil minum air ya?? Tenggelam donk 🙄, baraqallah deh buat yg minjamin.Sebenarnya resep ini, tiap orang pasti punya preferensinya atau kesukaannya masing2, ada bahan yg dikurangi atau malah tidak dipakai. Dan resep ini sengaja disimpan di akun, supaya sy mudah mencari jika dibutuhkan, atau kalau mau dikoreksi lg nantinya.#pejuanggoldenapron2
-
Bikang / Carabikang Bikang / Carabikang
BismillahAlhamdulillah masih bisa posting bareng komunitas paders hari ini.Biasanya saya beli aja sih jajanan pasar ini, favorite banget bikang peneleh. Sekarang bikin dengan tekad yang udah dikumpul jaaauuuh jauh hari 😅Mohon dipahami saya tim yang ga terlalu suka ditantang 😂.Sumber resep : pawonSA youtube chennel#goda_bolongbolong#godapaders_2023#komunitaspaders
-
Kue Carabikang (Mini) Kue Carabikang (Mini)
Tiba2 pingin buat kue carabikang krn penasaran dgn cara buatnya yg hanya dgn santan panas aja tanpa tambahan pengembang lainnya kue bisa bersarang cantik
-
Bikang / Carabikang Bikang / Carabikang
Salah satu jajanan Pasar favoritnya nenek.3x coba resep juga gagal🤣😂Yang ga mau mateng,yang gosong lah ,yang ga keluar sarangnya alhasil bantet tet..Nyoba lagi dan berhasil sesuai Ekpetasi,meskipun ga 100% Sempurna. Tapi kalau nilai rasa,bentuk dan serat dapetlah nilai 90 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)