Pannacota Baleys

Yudiyartanti Indrawan
Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti
Jakarta

Ketagihan bikin pannacota. Sebelumnya sudah coba pannacota dengan saus strawberry, kali ini saya buat dengan menggunakan Baleys sebagai sausnya. Hasilnya enak, lembut, creamy dan lumer dimulut.

Pannacota Baleys

28 orang berencana membuat resep ini

Ketagihan bikin pannacota. Sebelumnya sudah coba pannacota dengan saus strawberry, kali ini saya buat dengan menggunakan Baleys sebagai sausnya. Hasilnya enak, lembut, creamy dan lumer dimulut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
6 porsi
  1. 500 mlWhipping cream
  2. 150 mlSusu cair rasa plain
  3. 15 gramGelatine bubuk
  4. SecukupnyaBaleys/rhum
  5. 5 sdmAir dingin
  6. 150 gramGula pasir

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Tuang whipping cream, susu cair, baleys/rhum dan gula pasir dalam panci. Masak hingga panas tetapi tidak perlu sampai mendidih.

  2. 2

    Larutkan gelatine bubuk dengan air dingin. Masukkan ke dalam campuran cream, susu, baleys/rhum dan gula yang tengah dipanasi. Aduk hingga rata.

    Untuk resep ini saya gunakan 3 sendok makan baleys.

  3. 3

    Setelah semua bahan tercampur rata, matikan api. Siapkan wadah wadah kecil untuk pannacota. Anda bisa gunakan cetakan pudding.

  4. 4

    Tuang bahan dalam wadah wadah tadi, gunakan saringan agar mendapat hasil pannacota yang lembut. Diamkan sebentar hingga panas hilang kemudian masukkan dalam kulkas kurang lebih 5-8jam.

  5. 5

    Untuk menyajikan pannacota, setelah dikeluarkan dari kulkas, rendam sebentar wadah dalam air hangat agar pannacota mudah dilepaskan.

  6. 6

    Sajikan pannacota dengan disiram sedikit baleys. Pannacota siap dinikmati.

    Jika tidak suka rasa Baleys yang terlalu kuat, silakan campur baleys dengan susu cair plain dengan perbandingan 1:1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yudiyartanti Indrawan
Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti
pada
Jakarta
Wife | Mom of 2 | Working Mom | Love travelling, touring, shopping, cooking n juicing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa