Siapkan semua bahan dan alat. Panaskan dandang yg tutupnya dilapisi serbet. Siapkan juga cetakan yang telah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket.

Masukan telur dan gula kedalam wadah lalu mix/kocok hingga mengembang. Lalu masukan sedikit demi sedikit terigu yang sudah dicampur baking soda. Aduk dengan sendok plastik hingga merata dan tidak ada yang menggumpal. Lalu masukan pisang dan aduk kembali.

Tuang adonan kedalam cetakan. Sisakan sedikit adonan untuk ditambahkan extract pandan. Dan tuang semua kedalam cetakan.