Cheesecake lembut dan cheesy
Saya dapat resep ini dari suaminya teman saya. Sewaktu kami bertandang ke rumah mereka, kebetulan sang suami membuat ini sebagai "Toetje " atau Pencuci mulut. Saya dan suami suka banget, sampai minta resepnya, dan sudah dibuat berkali kali sebagai teman minum teh dan kopi..
Cheesecake lembut dan cheesy
Saya dapat resep ini dari suaminya teman saya. Sewaktu kami bertandang ke rumah mereka, kebetulan sang suami membuat ini sebagai "Toetje " atau Pencuci mulut. Saya dan suami suka banget, sampai minta resepnya, dan sudah dibuat berkali kali sebagai teman minum teh dan kopi..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan, abaikan merek produk yang ada difoto, bisa pakai produk yang anda suka.
- 2
Hancurkan biskuit, bisa dengan food processor, atau masukkan ke dalam plastik, kemudian pukul pukul hingga hancur. Lelehkan butter, kemudian campurkan butter dengan remahan biskuit. Tata campuran tersebut di dasar loyang. Tekan tekan dengan sendok, namun jangan terlalu keras/padat, karena nanti akan keras setelah dipanggang
- 3
Buat isian cheese cake. Mixer Cream Cheese hingga halus, kemudian masukkan gula pasir, mixer kembali sampai gula hancur dan tercampur
- 4
Masukkan gula vanilli, maizena, mixer. Kemudian masukkan telur, satu per satu, mixer. Setelah tercampur dengan baik, masukkan Créme Fraîche / Heavy Cream, mixer.
- 5
Jika anda hendak menggunakan Blueberry segar, tata blueberry di atas lapisan dasar Cheesecake, kemudian baru masukkan adonan cheesecake. Tidak perlu sampai penuh, cukup 3/4 saja karena cheesecake akan mengembang saat proses pemanggangan.
- 6
Masukkan cheesecake ke dalam oven dengan suhu 160 C selama 55 menit, atau sampai permukaan cake semburat kecoklatan
- 7
Setelah matang, keluarkan untuk didinginkan. Anda akan melihat bahwa cheesecake mengembang pada saat proses pemanggangan, namun akan mengempis pada saat pendinginan. Jangan khawatir, ini proses yang normal
- 8
Setelah dingin, masukkan cheesecake ke dalam lemari pendingin. Cheesecake adalah cake yang disajikan dingin, dan segar hingga 3 - 5 hari (sesuai pengalaman pribadi), asal penyimpanannya baik dengan suhu yang stabil.
- 9
Tips : jika menggunakan cetakan cupcake, gunakan cupcake paper, karena cheesecake ini sifatnya sticky cake, atau lengket. Jika menggunakan loyang, seperti di foto saya, lapisi terlebih dahulu dasar dan pinggiran loyang dengan mentega, kemudian lapisi dengan baking paper.
- 10
Pada saat dimasukkan ke lemari pendingin, masukkan cheesecake beserta dengan cupcake paper / baking paper nya
- 11
Dalam proses pemanggangan, saya tidak menggunakan teknik 'Water Bath ' atau ' Au Bain Marie', namun tetap menghasilkan cheesecake yang lembut. Kuncinya pada saat mixing cream cheese dan bahan lainnya, sampai halus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cheese cake lembut Cheese cake lembut
"Saya memang harus tetap fun dan menjapani hidup ini. Saya mau sembuah dan berbuat baik untuk orang banyak di aisa hidup saya. Kalau soal ajal, saya berserah kepada yang Maha Kuasa saja" -Ria Irawan-#TemanBerjuangPernah baca resep di google tapi lupa2 Ingat. jadi bikinnya di tebak2 aja 😁. tapi tetap enak kok#PejuangGoldenApron2
-
Cheesecake lembut pakai cheddar Cheesecake lembut pakai cheddar
Assalamu'alaikum eceu eceu 😃 mumpung weekend waktunya beraksi.. udah kebayang mau bikin cake yg lumer di maem dan lagi hits kira2 apa yaah.. udah ngidam banget sama cheese cake ni.. tp pengen yg ekonomis.. langsung dah cus pelototin IG! akhirnya dapet hidayah dari resepnya mbak Tintin Rayner yayy!! Ini teksturnya mirip JCC super moist cheesy n melt .. 😄
-
Cheesecake Lembab Cheesecake Lembab
Dari dulu pengen banget nyobain cake ini.. Tapi, belom kesampaian.Sampai hari ini aku coba bikin.. Maju mundur cantikk.. Takut mrembes.. 🤣🤣Akhirnya.. Jadi juga.. Tp cake ini gak ada jigglynya ya.. gak joged² gtu mak.. Tp, suer, ini enak.. cobain yuk..#PejuangGoldenApron3#kreasidapurku
-
Cheese cake lembut panggang Cheese cake lembut panggang
, semoga suka dengan resep cake ini , kita sekeluarga suka banget karena cake nya lembut, tidak terlalu manis dan cheesy banget ! Tips penting pada saat folding ,waktu ngaduk jangan diaduk berputar diaduknya diangkat dari bawah keatas,itu tipsnya. Biar gak bantet
-
Cheese cake super duper lembut Cheese cake super duper lembut
Terpesona bgt liat resep ci tintin, alhasil saking penasarannya lgsg eksekusi buat cheese cake ini, ternyata emang bener lembut sekali, lgsg lumer dimulut, suami saking sukanya sampe complain krn porsinya kurang 😂😂🍰🍰
-
Cheesecake cheesy Cheesecake cheesy
Lagi kepengen makan ke-keju-an yang manis dan dingin. Mumpung long weekend yukk marii kita maen masak-masakan 😆
-
Steamed cheesecake lembut Steamed cheesecake lembut
Cheesecake anti gagal 👌Selamat mencoba. Jangan lupa posting recook nya 😊#cheesecake #keju #baking #cake #cheddar #cheese
-
Oreo cheesecake lembut Oreo cheesecake lembut
Nonton video nya di YT channel aku teman-teman https://youtu.be/pRI_dRlzsP4
-
cheese cake ( cake keju) lembut cheese cake ( cake keju) lembut
keluargaku suka banget keju,makanya klu ada cake keju gitu,laku banget,ketemu cake keju resep bunda tutty frutty..aku coba deh,hmm...ga nyangka enaak banget,n lembut banget
-
Cheese Cake Lembut Cheese Cake Lembut
Saya akui cheese cake ini lembut banget. ngangkat dr loyang musti kudu ati2. Saking lembutnya pas motong mo ngangkat amburadul 😂😂
-
Cheese cake keto lembut... Cheese cake keto lembut...
Lagi kepengen banget makan cheese cake... uplek2 jadilah ini....untuk fase konsol up ya...kl yg induksi tepungnya pake tepung keto semua.Ini saya Bakingnya hanya di teflon...☺☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar