Bandeng kuah asam manis

maysaroh
maysaroh @cook_7292645
pati_jawa tengah

Bandeng adalah ikan favorit si mbk Tsania nih (anak pertamaku) dari pada cuma d goreng di temani sayur bening dan sambel terasi, aku coba bikin resep ini. Kan sekalian sudah ada kuahnya. Monggo,,,,😋😋😋

Bandeng kuah asam manis

23 orang berencana membuat resep ini

Bandeng adalah ikan favorit si mbk Tsania nih (anak pertamaku) dari pada cuma d goreng di temani sayur bening dan sambel terasi, aku coba bikin resep ini. Kan sekalian sudah ada kuahnya. Monggo,,,,😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 ekorikan bandeng agak besar
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah dan 3 cabe hijau besar
  5. 1 buahtomat merah dan 1 buah tomat hijau
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 tangkaikecil daun bawang
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kerok sisik ikan bandeng, bersihkan isi perutnya, potong" sesuai selera, cuci bersih, kemudian lumuri jeruk nipis dan bumbu kuning goreng ikan dan diamkan sebentar kemudian goreng sampai agak kering.

  2. 2

    Iris tipis" bawang merah dan bawang putih, tumis dg sedikit minyak sampai harum dan layu. Iris serong cabe merah dan hijau kemudian tumis sebentar bersama bawang td, beri sedikit air, kecap dan tunggu mendidih

  3. 3

    Masukkan ikan goreng, tambahkan garam, gula merica bubuk dan sedikit penyedap. Tunggu sebentar sambil tes rasa.

  4. 4

    Masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor.

  5. 5

    Bandeng kuah asam manis siap d hidangkan dg nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maysaroh
maysaroh @cook_7292645
pada
pati_jawa tengah
Seorang istri dan ibu dari dua orang putri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa