Genjer sejenis gulma disawah ketika nanam padi..tp ternyata enak dimasak..aq kenal masakan ini ketika pertama kali dijamu maksi sm mertu(dulu msh calon mertua..☺️)..ketika sdh jd mantunya..makin sering masak oseng genjer..kuliner ndeso..

Trik biar oseng genjer g kaku n pahit ya...biasanya yg agak pahit bagian yg bulat2 ujungnya... sblm dimasak direndam dl pke air panas.. genjerny dimasak jd lbh lemes ..g alot n g bgtu pahit..

MashaAllah oseng genjer ini ternyata enk bgt di makan dgn nasi hangat dgn lauk ceplok telur aja jian nikmat

Pagi ini tukang sayur yg aku panggil mas Bro bawa sayur genjer muda2.Y a sudah hari ini aku masak oseng genjer.Biasanya aku masak genjer pakek tauco,karena mas bro keabisan ya sudah seadanya aja,..yuuk aah kita mulai.

Oseng genjer ini enak lho.pait2 sedep.hehehe..makannya pake tempe goreng sama ikan asin/cumi asin cabe ijo atau tongkol goreng.jgn lupa pake kerupuk 😊

Kemaren mb sayur lewat dan kebetulan bawa ini genjer..😘 Dah lama gak masak ini..

Enak juga bun ini buat temenin ayam bakar

45/52 wahh udah 45 minggu perjalanan #GoldenBatikApron yaa.. gak kerasa 😆Masih dengan menu rumahan sederhana nih, oseng genjer..Aku mau berbagi Kitchen hacks yaa.. kalo iris bawang merah supaya gak bercucuran air mata, yaitu belah bawang menjadi 2 bagian..lalu iris bawang dengan posisi bagian yang terbelah ada di bagian bawah. InsyaAllah walaupun iris bawang merah sekilo pun gak akan nangis 😉#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#MasakanRumahan#PekanPosbar#Purwokerto#Masakitusaya#SenangMenginspirasi

Udah lama pengen masak genjer lagi tapi tiap nyari di pasar sering gak bagus,batang nya kecil" banget ahirnya kemaren ketemu genjer yang super😄

Masih edisi enek abis ada acara jadi cari menu yg simpel2 hehehe