Sambalado Ikan Asin

Inggy Citrasari
Inggy Citrasari @cook_6348343
Bandar Lampung

Niat awalnya sebenernya mau bikin sambalado ikan teri ya.. tapi karna di pasar ngga nemu ikan teri yg seger gantilah pake ikan asin..
kali ini ngga banyak pake bawang merah & bawang putih..maklum bun.. lagi mabok bau bawang.. hehehe

Sambalado Ikan Asin

12 orang berencana membuat resep ini

Niat awalnya sebenernya mau bikin sambalado ikan teri ya.. tapi karna di pasar ngga nemu ikan teri yg seger gantilah pake ikan asin..
kali ini ngga banyak pake bawang merah & bawang putih..maklum bun.. lagi mabok bau bawang.. hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgikan asin
  2. Bumbu Sambal:
  3. 10cabe merah
  4. 10cabe rawit
  5. 2 buahtomat
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. sedikitterasi (dibakar)
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih kurang lebih sampai tomat sudah terasa lunak, tusuk pake garpu. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Cuci ikan kemudian goreng hingga kering, saya suka sampe kering bun, biar agak krispi..hehe. Jika sudah tiriskan.

  3. 3

    Uleg bahan sambal yg telah direbus, tambahkan terasi, garam dan gula. Koreksi rasa

  4. 4

    Siapkan minyak panas, masukan sambel, aduk aduk.. kemudian masukan ikan asin sambil diaduk-aduk sampai tercampur dengan sambelnya.

  5. 5

    Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat ^-^

  6. 6

    Selamat Mencoba Bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inggy Citrasari
Inggy Citrasari @cook_6348343
pada
Bandar Lampung
Tukang Masak nya Suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa