Es Dawet Sarang Burung

Name: Es Dawet Sarang Burung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 gram Agar agar warna hijau; 300 ml Air; 50 gram Gula putih/pasir; 300 gram Gula merah; 1 lembar daun pandan; 150 ml Air; 750 ml santan

Selli Salbiah @blvd_2002023

Jakarta

Tidak ada tepung sagu aren dan tepung beras untuk bikin dawet khas Banjarnegara, agar agar warna hijau bisa jadi penggantinya #minumansegar

Lebih banyak

Es Dawet Sarang Burung

Selli Salbiah @blvd_2002023

Jakarta

Tidak ada tepung sagu aren dan tepung beras untuk bikin dawet khas Banjarnegara, agar agar warna hijau bisa jadi penggantinya #minumansegar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

7 gramAgar agar warna hijau
300 mlAir
50 gramGula putih/pasir
300 gramGula merah
1 lembardaun pandan
150 mlAir
750 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Masak agar-agar dengan 300 ml air dan gula pasir,tuangkan dalam Loyang lalu dinginkan hingga mengeras
2

Rebus santan bersama daun pandan dan garam sampai mendidih, tambahkan sedikit vanili, lalu dinginkan. Gula merah direbus dengan 150 ml air lalu dinginkan
3

Serut agar gar yang sudah mengeras dengan serutan keju/ parutan kasar
4

Tuang gula merah ke dalam gelas lalu masukan serutan agar agar, terakhir masukan santan, boleh ditambah nata de coco dan serutan es/ es batu kalau suka