Cuci 4 potong ayam terlebih dahulu

Lalu rebuskan ayam memakai garam dan penyedap

Tiriskan, lalu goreng hingga matang setelah matang lalu tiriskan ayam terlebih dahulu

Kemudian ulek cabai merah dan cabai terlebih dahulu sampai halus lalu tambahkan bawang putih bawang merah garam dan penyedap

Setelah menjadi sambal lalu gorengkan sambal tersebut dan tambahkan sedikit air tunggu hingga mendidih lalu tambahkan ayam yg telah di goreng kedalam sambal itu

Sajikan dan ayam sambal pedas siap di makan