Cilok Bakso Goreng

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu
  2. 125 grtepung sagu
  3. 1 sachetmerica bubuk ladaku (2,5 gr)
  4. 1 sachetmasako rasa sapi (11gr)
  5. 4 butirbawang putih, diparut/dihaluskan
  6. secukupnyagaram
  7. 200 mlair hangat
  8. bakso sapi siap pakai secukupnya, potong kecil2 (untuk isian)
  9. 10 sdmtepung panir, untuk pelapis
  10. 1 butirtelur ayam dikocok, untuk pelapis
  11. minyak goreng untuk menggoreng
  12. air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung sagu, merica bubuk, masako sapi, bawang putih, garam, aduk rata sambil dituangi air hangat sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan kalis

  2. 2

    Ambil adonan secukupnya, bulatkan lalu pipihkan, lalu isi dengan potongan bakso sapi, tutup kembali adonan dan bulatkan. Lakukan hal ini sampai adonan habis

  3. 3

    Rebus semua bulatan cilok dalam air mendidih sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan

  4. 4

    Gulingkan bulatan cilok rebus ke dalam kocokan telur ayam, lalu gulingkan ke dalam tepung panir sampai cilok tertutup rata.lakukan hal ini sampai semua cilok tertutup tepung panir

  5. 5

    Gorenglah cilok berbalut tepung panir ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Sajikan cilok bakso goreng selagi hangat dengan saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Pastrina Rasa
Dapur Pastrina Rasa @cook_7161849
pada
Jakarta Selatan
Beranda Hidangan Sederhana 🌺The Root of Joy is Gratefulness🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa