Perkedel Jagung

Lissy Art
Lissy Art @Lissy_manis
Medan-Sumatera Utara

Tambahan lauk, yang lain dari bahan kedelai..pilihan jatuh ke jagung 🌽
Bahan simpel, membuatnya simpel.. dan selalu digemari 😋😋

#jagung #corn #mais #perkedel #fritters

Perkedel Jagung

Tambahan lauk, yang lain dari bahan kedelai..pilihan jatuh ke jagung 🌽
Bahan simpel, membuatnya simpel.. dan selalu digemari 😋😋

#jagung #corn #mais #perkedel #fritters

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 keping
  1. 1 bonggoljagung
  2. 3 sdmmuncung tepung terigu
  3. 1 siungbawang putih
  4. 2 batangdaun sop, iris halus
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 3/4 gelasair (bisa lebih kurang)
  8. 400 mlminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Jadung dipotong dari bonggolnya, versi saya, menghaluskan dengan cobek dan ulekan, pertama bawang kemudian jagungnya.
    Adonan jagung (jangan disaring, ikut semua ampas²nya) dicampur dengan terigu dan irisan daun sop, serta ¾ air gelas (disesuaikan kekentalannya, menjadi adonan encer-kental), maaukkan garan dan merica, aduk rata

  2. 2

    Wajan dipanaskan dengan minyak goreng, suhu sedang.
    Dengan takaran 1 sendok makan, adonan dituang perlahan pada pinggiran wajan yang kena minyak, membentuk perkedel oval membulat.
    Goreng kuning keemasan pada kedua sisi.

  3. 3

    ..angkat, tiriskan, dinginkan.
    Sajikan dengan nasi dan saus favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lissy Art
Lissy Art @Lissy_manis
pada
Medan-Sumatera Utara
Menu khas masakan rumah kami? 🤔❓ Kombinasi budaya Jerman, Batak Toba, Karo, Nasional Indonesia antara manis-asin dan hambar-pedas 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa