Perkedel Jagung
Cara Membuat
- 1
Jadung dipotong dari bonggolnya, versi saya, menghaluskan dengan cobek dan ulekan, pertama bawang kemudian jagungnya.
Adonan jagung (jangan disaring, ikut semua ampas²nya) dicampur dengan terigu dan irisan daun sop, serta ¾ air gelas (disesuaikan kekentalannya, menjadi adonan encer-kental), maaukkan garan dan merica, aduk rata - 2
Wajan dipanaskan dengan minyak goreng, suhu sedang.
Dengan takaran 1 sendok makan, adonan dituang perlahan pada pinggiran wajan yang kena minyak, membentuk perkedel oval membulat.
Goreng kuning keemasan pada kedua sisi. - 3
..angkat, tiriskan, dinginkan.
Sajikan dengan nasi dan saus favorit.
Resep Serupa
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Baru tahu ternyata perkedel jagung asalnya dari Manado yang nyebar ke pulau Jawa dan Sumatera serta daerah lain nya (kata mbah Google😃). Tapi menurut Wikipedia perkedel jagung berasal dari Amerika bagian selatan dimakan sebagai cemilan manis dan gurih begitu cerita mengenaiPerkedel Jagung 😁. Ini kali ke 3 sy membuat perkedel jagung cuma 2 resep lain nya selalu pake tambahan lain seperti perkedel jagung sosis, perkedel jagung sawi. Nah jadi kali ini sy cooksnap perkedel jagung resep nya bu Ge Adhian tanpa tambahan sayur lain nya..😋#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Anak pertama suka banget sama olahan Jagung. Tapi kalau bikin bakwan suka kurang lahap karna jagung yg tergoreng jadi agak keras. Lebih doyan kalau dibikin perkedel gini. Di temani sayur berkuah seperti sop juga pas banget. Michiko Suki -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Hai bunda... Apa namanya makanan ini ditempat bunda..? 😁Klo di tempatku sih perkedel jagung😁🤭 tapi mungkin sebagian tempat ada yang bilang bakwan jagung.. 😁Makanan ini biasa aku pakai teman makan dengan nasi, atau kadang aku gado buat cemilan..😁😆😂 karena rasanya tetap nikmat klo di gado.. 😆🤭#MurahMeriah#SiapRamadan Ushie Cookiyan -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Beberapa kali membuat perkedel jagung takaran tepung terigunya selalu kurang pas, sering kebanyakan tepung terigu. Ini menurut saya sudah pas takaran tepung terigunya. Fitri Sasmaya -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
🌽🌽Jagung🌽🌽Bahan yang gak pernah absent dari list belanjaan, selalu ada di dalam keranjang belanja 😁Jagung sudah jadi barang wajib ....Keberadaan nya multi fungsi ...👉 bisa jadi camilan + lauk saat di buat perkedel jagung.👉 bisa jadi sayur saat di mix dengan bayam, kangkung dkk nya 😅👉 bisa jadi puding saat bertemu dengan tepung hercules, gula dan susu 😄Apalagi di saat puasa di bulan ramadhan ini "perkedel jagung" selalu jadi pilihan utk menu berbuka puasa di cocol dengan sambel botol + secangkir teh hangat, sisa perkedelnya bisa untuk lauk makan malam setelah pulang terawih 😊#feativalramadancookpad#ramadanpenuhidemasakan Nurhayati Ummu RadityaBagaskara -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Haii... kali ini aku mau buat resep perkedel jagung. Karena bikinnya simple dan enak buat nemenin makan bareng lauk pauk yang lain. Eva Afriyani -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Ada jagung di kulkas dan mencari padanan lauk untuk sayur bayam, enaknya yaa bikin perkedel jagung 😁 shabrina dhiya millaty -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Kembali dengan jagung...yg dibuat perkedel..olahan yg bisa jadi temennya nasi ato buat camilan juga bisa#masakannyaine#resep3 Ine Ervina -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Bingung mau bikin cemilan apa pas tengah malem gini, mau keluar males bengeet😆 jadi bikin perkedel jagung aja. Karna dikulkas bahan lumayan banyak jadidehhh perkedel full bumbu😍 dicoba yaa dicobaa😘 Putri -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Doyan banget sama jagung manis. Kayanya diapain saja tuh enaaak 😊Sering bikin ini, perkedel jagung, buat lauk atau buat cemilan enak. Dicocol saos sambal atau cabe rawit. Saya selalu memakai bumbu sop kalau bikin ini. Karena bumbu sop selalu bikin dan nyetok banyak 😀 bumbu serba guna banget buat saya Ade Mumun Mae -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Selalu suka kalo tiap mama bikin perkedel jagung, karena skrg udh ga tinggal serumah minta deh resepnya. Simpel bgt ternyata 🤤 Erwina Artika -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Demennya adek bungsu perkedel jagung,kali ini perkedelnya crispy2 gitu..yuk dicoba resepnya 😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Milda Marliana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22545887
Komentar