Bakso goreng tanpa ayam #ide jualan #camilan

Kalau yang mau goreng besoknya bisa simpan di kulkas, tapi jangan baluri tepung dahulu, setelah di rebus ,masukan ke mika dan masukan frezzer, rebus paling 3 mnt lalu baluri tepung ,dan goreng.
Cocok juga untuk ide jualan modal 11.000 bisa dpt sekitar 20-22 bakso ,kalau di Jual 1000 an ,2000 3 ,udah dpt untuk 14.000-22.000 ,kalau yg 2000 3 mending di timbang 15gram an
Bakso goreng tanpa ayam #ide jualan #camilan
Kalau yang mau goreng besoknya bisa simpan di kulkas, tapi jangan baluri tepung dahulu, setelah di rebus ,masukan ke mika dan masukan frezzer, rebus paling 3 mnt lalu baluri tepung ,dan goreng.
Cocok juga untuk ide jualan modal 11.000 bisa dpt sekitar 20-22 bakso ,kalau di Jual 1000 an ,2000 3 ,udah dpt untuk 14.000-22.000 ,kalau yg 2000 3 mending di timbang 15gram an
Cara Membuat
- 1
Campur 10 sdm tepung tapioka, dan bumbu (royco,garam,penyedap,telur,minyak) uleni sampai adonan seperti di gambar
- 2
Bagi adonan (aku timbang 20 gram -20 gram, dapat 11 bakso)
- 3
Didihkan air,tuang 2 sdm minyak.
Lalu masukan bakso - 4
Rebus 15 mnt,biarkan panci tertutup, apabila sudah 15 mnt bakso belum mengembang, serok menggunakan sendok biar mengembang, lalu rebus lagi hingga 5 mnt (apabila air menyusut tambah lagi airnya)
- 5
Setelah 5 mnt ambil bakso dan masukan ke air dingin
- 6
Potong bagian atas bakso,dan rebus kembali selama 10 mnt,agar dalam bakso nya matang
- 7
Angkat bakso masukan ke air dingin, dan siapkan secukupnya tepung tapioka untuk baluran bakso (bisa menggunakan tepung terigu/tepung crispy (menggunakan tepung crispy malah tambah enak)
- 8
Goreng di api yang panas, jangan lupa dibalik, goreng sampai ke coklatan, angkat dan sajikan.
- 9
Sajikan dengan saus pedas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso goreng cemilan no ribet Bakso goreng cemilan no ribet
lgi pgn nyemil yg gurih simple plus gak jajan jadi lah ini Dapur Mama Adam -
Bakso goreng ayam Bakso goreng ayam
Source : lisalissiePertama kali bikin bakso goreng dan berhasil. Walaupun bentuknya belum rapi, tapi rasa dan teksturnya sudah pas, mungkin untuk selanjutnya saya lebih telaten lagi buat belajar membentuk adonan bakso ini supaya bulat. Namun yang paling penting adalah hasilnya matang sempurna dan ga keras.Ini resep inspiratif dari lisalissie yang punya kesan tersendiri, masakan dari ibu selalu jadi rasa yang bisa dikenang sepanjang masa. Terutama dalam satu resep ini (bahan mentah) bisa menjadi beberapa menu. Bisa jadi isian pangsit rebus, isian pangsit goreng atau tumis sampai berbutir…maka bisa jadi isian mie goreng atau nasi goreng. Jika ingin masak mie goreng tapi kehabisan stok bakso sapi, bisa pakai bakso goreng ini dan bisa menjadi topping semacam ‘kekian’.Resep warisan keluarga harus dibagikan, terima kasih untuk yang sudah menginspirasi. Saya bagikan dengan cuma-cuma disini :)) dewialwie -
Bakso goreng ayam Bakso goreng ayam
Buat bakso goreng ayam untuk pelengkap mie ayam bangka atau buat cemilan di rumah Rini Taslan -
Bakso goreng Bakso goreng
Adonan ini juga bisa untuk bikin nugget dan isian pangsit goreng dan rebus..tinggal aplikasikan saja dengan berbagai masakan ya bunda !!😙 Nana -
Bakso goreng ayam Bakso goreng ayam
Source: dapur Dina dengan sedikit modifikasi. Ini resep bakso goreng ayam yang paling pas untuk saya. Garing di luar dan lembut di dalam. Ariek Utomo -
Bakso goreng Bakso goreng
Pengen bikin bakso goreng ala jajanan bandung seperti karedok basreng, basreng geprek, atau basreng geol geol 😅😅 mungkin bakso nya yang kadar tepungnya tinggi ya...kita coba aja bikin dengan banyak tepung.Jangan kuatir kalau bentuknya gak beraturan karena akan kita potong-potong kemudian di goreng. Shagina Sulaeman -
Bakso goreng ayam Bakso goreng ayam
untuk suami yg hobi makan bakso dan gorengan, jadi saya buat menu ini, menu mudah dan semua tinggal blender,goreng deh. bisa untuk camilan anak juga, bisa jadi lauk juga 💓 numika -
Bakso goreng Bakso goreng
Saya asli orang malang tapi sekarang domisili di sidoarjo, yg paling dirindukan kuliner malang adalah baksonya apalagi goreng baksonya, aku kalau beli bakso lebih banyak pesen bakso gorengnya, karena disini gak ada bakso yg lengkap dengan bakso gorengnya jadi aku coba bikin sendiri, beberapa resep selalu gagal. Akhirnya aku menemukan resep dari chef WILLGOZ asli anti gagal dan enak banget, cocok buat camilan di bulan ramadhan gini, sehabis shalat tarawih nonton tv sambil nyamil BAKSO GORENG. emm yummy...#SiapRamadan Dewi Wulandari -
-
Bakso goreng Bakso goreng
Iseng lagi ..n lagi lagi iseng 😁Liat tepung tapioka nganggur... N ga bisa boci juga... Yah uden deh lgs eksekusi... Alhamdulillah..anak n suami doyan 🥰 Nieca Bsb Matsujun -
Bakso Goreng Ayam Bakso Goreng Ayam
Membuat bakso goreng untuk memanfaatkan bahan ayam yang ada dan juga camilan anak. Mudah membuatnya dan dapatnya lumayan banyak sekitar 40 biji. Saat dibulat-bulat saya timbang sekitar 25-30 gr per bulatan. Resep inspirasi dari Bunda Kartika Arisadewi.#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra Priska Koes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar