Horog-Horog (Khas Jepara)

i_amallea
i_amallea @i_amallea
Kalimantan Selatan, Indonesia

Dalam rangka memperingati Hari Kartini yang jatuh di tanggal 21 April ini, Cookpad bikin tema challenge “Makanan Khas Jepara” yang menjadi daerah asal R.A. Kartini.
Gegara tema minggu ini, akhirnya ngulik masakan-masakan khas dari jepara. Padahal sebelumnya gak pernah tau sama sekali.

Salah satu resep yang menarik perhatian saya adalah kue “Horog-horog” ini.
Tampilannya cantik dan resepnya relatif gampang dibuat. Akhirnya cooksnap resep horog-horog punya mbak @1_mariaferonika ini deh… 🫶🏻

#HariKartini
#MakananKhasJepara
#CookpadCommunity_KalSel
#CookpadCommunity_Borneo
#BamasakBaimbai
#Hidangan_Nusantara

Horog-Horog (Khas Jepara)

4 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka memperingati Hari Kartini yang jatuh di tanggal 21 April ini, Cookpad bikin tema challenge “Makanan Khas Jepara” yang menjadi daerah asal R.A. Kartini.
Gegara tema minggu ini, akhirnya ngulik masakan-masakan khas dari jepara. Padahal sebelumnya gak pernah tau sama sekali.

Salah satu resep yang menarik perhatian saya adalah kue “Horog-horog” ini.
Tampilannya cantik dan resepnya relatif gampang dibuat. Akhirnya cooksnap resep horog-horog punya mbak @1_mariaferonika ini deh… 🫶🏻

#HariKartini
#MakananKhasJepara
#CookpadCommunity_KalSel
#CookpadCommunity_Borneo
#BamasakBaimbai
#Hidangan_Nusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1-2 porsi
  1. 50 grTepung Beras
  2. 1 sdmGula Pasir
  3. 50-80 mlAir Panas
  4. 1 tetesPewarna Merah Muda
  5. 50 grKepala Parut (kelapa setengah tua)
  6. SejumputGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan tepung beras, tambahkan gula pasir, aduk rata.

  2. 2

    Siapkan air panas, beri sedikit pewarna makanan, aduk rata.

    Tambahkan air sedikit demi sedikit (saya tambahakan per satu sendok makan).

  3. 3

    Sambil uleni adonan sampai kalis/ adonan tidak lengket lagi.

  4. 4

    Kukus adonan sampai matang sekitar 15-20 menit.
    Dinginkan adonan.

  5. 5

    Siapkan parutan selada.
    Parut adonan sampai habis.
    Kemudian kukus kembali adonan sekitar 10-15 menit.

  6. 6

    Siapkan kelapa parut. Tambahkan sedikit garam, aduk rata. Kemudian Kukus sebentar.

  7. 7

    Sajikan kue beras dengan parutan kelapa.

  8. 8

    Sajikan segera setelah keluar dari kukusan akan lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
i_amallea
i_amallea @i_amallea
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Tempat saya posting proses belajar berbagai menu masakan 🧑‍🍳Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya... 🤗 🫶 Terimakasih..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa