Onde onde Wijen

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Bikin Onde onde #ResepJajananPasar cooksnap resep Chef Budi @boladeli dengan Tepung Bola Deli #EnaknyaJadiBeda
Menyesuaikan selera keluarga, saya skip gula pasir dan tambahkan tepung beras Bola Deli. Alhamdulillah rasanya enak, anak-anak suka.

#CookpadCommunity_Jakarta

Onde onde Wijen

7 orang berencana membuat resep ini

Bikin Onde onde #ResepJajananPasar cooksnap resep Chef Budi @boladeli dengan Tepung Bola Deli #EnaknyaJadiBeda
Menyesuaikan selera keluarga, saya skip gula pasir dan tambahkan tepung beras Bola Deli. Alhamdulillah rasanya enak, anak-anak suka.

#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 menit
11 pcs
  1. Bahan Kulit :
  2. 100 grTepung Ketan Bola Deli
  3. 10 grTepung Beras Bola Deli
  4. 25 grKentang kukus (haluskan)
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 1 grBaking Powder
  7. 100 mlAir panas
  8. Bahan Isi :
  9. 165 grIsian Kacang Hijau
  10. Lapisan kulit :
  11. 15 grBiji Wijen putih

Cara Membuat

6 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kulit, uleni sebentar. Bagi adonan @ 20 gr. bulatkan, simpan dipiring tutup plastik wrap.
    Bagi adonan isi @15 gr bulatkan, simpan dipiring tutup plastik wrap.

  2. 2

    Pipihkan adonan kulit, bungkus isian kacang hijau dengan adonan kulit, bulatkan dan lapisi dengan biji wijen putih. Bulatkan lagi, agar wijen tidak rontok saat digoreng.

  3. 3

    Simpan dipiring, tutup plastik wrap.

  4. 4

    Tuang minyak dalam panci, masukkan onde onde pada minyak dingin, goreng dengan api kecil selama 6 menit, sampai kulitnya mengeras, dan terapung.

  5. 5

    Setelah matang, sajikan untuk teman minum teh atau kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa