Pie Buah Mini

Indri Arwin
Indri Arwin @indri_arwin
Bekasi

#PenulisFavoritku
#Kombes_PenulisFavoritku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Cooksnap resep salah satu penulis favoritku, mba @siskadian78 , resepnya nggk pernah gagal & beliau juga nggk pelit mengajarkan ilmu perbakingan. Pernah ikut kelas pie buahnya mba Siska & Alhamdulillah berbuah orderan, Terimakasih inspirasinya, mba. Sehat² & sukses selalu 🥰

Pie Buah Mini

59 orang berencana membuat resep ini

#PenulisFavoritku
#Kombes_PenulisFavoritku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Cooksnap resep salah satu penulis favoritku, mba @siskadian78 , resepnya nggk pernah gagal & beliau juga nggk pelit mengajarkan ilmu perbakingan. Pernah ikut kelas pie buahnya mba Siska & Alhamdulillah berbuah orderan, Terimakasih inspirasinya, mba. Sehat² & sukses selalu 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
50 pcs cetakan uk paling kecil
  1. 500 grtepung terigu pro rendah
  2. 300 grmargarin
  3. 50 grgula halus
  4. 3kuning telur
  5. Bahan Vla :
  6. 500 mlsusu cair
  7. 75 grgula pasir
  8. 30 grtepung maizena
  9. 3kuning telur
  10. 1 sdtVanilla bubuk
  11. 1 sdmunsalted butter
  12. Bahan Pelengkap :
  13. Secukupnyabuah-buahan
  14. SecukupnyaGlaze coklat

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Membuat Crust :
    Siapkan wadah masukkan margarin, gula dan kuning telur, mixer sebentar asal tercampur rata, lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai semua bahan tercampur menjadi satu dan bisa di pulung.

  2. 2

    Olesi cetakan dengan margarin tipis2 dan merata. Ambil sebagian adonan, lalu pipihkan, masukkan kedalam cetakan mengikuti tekstur cetakan, kemudian tusuk permukaan adonan dengan garpu.

  3. 3

    Panggang adonan crust didalam oven dengan suhu 160°C selama 25-30 menit (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Keluarkan crust yg sudah matang, biarkan suhu ruang.

  4. 4

    Membuat Vla :
    Masukkan semua bahan vla kecuali butter kedalam panci, masak sampai meletup2, matikan api kompor, lalu masukkan butter, aduk rata. Masukkan vla kedalam plastik segitiga.

  5. 5

    Ambil 1 buah crust, olesi coklat dibagian dalamnya dengan menggunakan kuas, lalu semprotkan vla, kemudian beri buah²an diatasnya. Terakhir olesi dengan cairan agar² agar terlihat lebih mengkilat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Arwin
Indri Arwin @indri_arwin
pada
Bekasi
Salam kenal ..Ig : @indri_arwinfb : Winny Meiska Utami📝 3 Maret 2019@cook_15357046
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa