Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1/2 sdtpasta vanila
  4. 75 ggula palem
  5. 75 ggula pasir
  6. 280 gpisang
  7. 192 gterigu pro sedang
  8. 1/2 sdtBaking powder
  9. 1/2sdt+1/4sdt Baking soda
  10. 1/4 sdtbubuk kayu manis
  11. 62 gminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Masukan telur, garam, dan pasta vanila ke dalam mangkuk lalu aduk dengan mikser dengan kecepatan 2 selama 3 menit saja atau sampai adonan telur sedikit pucat

  3. 3

    Masukan gula lalu aduk kembali selama 3-4 menit dengan kecepatan 2 sampai gula larut

  4. 4

    Masukan pisang yang telah dihaluskan, aduk kembali dgn mikser selama 5 detik saja dengan kecepatan 1

  5. 5

    Masukan terigu secara bertahap sambil diaduk dengan mikser selama 5 detik dengan kecepatan 1

  6. 6

    Masukan bahan pengembang, kayu manis dan minyak, aduk dengan kecepatan 1 selama 5 detik saja

  7. 7

    Setelah lanjutkan mengaduk dengan spatula untuk memastikan semua bahan udah tercampur rata

  8. 8

    Tata adonan di loyang ukuran 22x8x8cm, setelah adonan masuk ke loyang kemudian buat garis memanjang dengan spatula seperti contoh di foto, tujuannya agar menghasilkan rekahan yang rapi setelah kue-nya matang

  9. 9

    Panggang di suhu 150°C selama 50menit pakai api atas bawah

  10. 10

    Seperti ini banana bread yang sudah matang, permukaan atasnya merekah, kokoh dan berwarna coklat agak gelap karena pakai gula palem

  11. 11

    Banana bread-nya wangi khas pisang dan kayu manis

  12. 12

    Menurut aku banana bread paling enak dimakan keesokan hari, rasanya tuh kaya lebih nyatu gitu dan teksturnya jadi lebih legit 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanipuff
hanipuff @hanipuff
pada
hobi baking ✌️🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa