Kentang goreng ala resto

Fitriyana Diah Kurnia
Fitriyana Diah Kurnia @cook_5338702
Samarinda

Saya ambil step dasar nya di fb tp lupa source nya dr siapa.hihi.tp bumbunya beda dan step saya modifikasi sendiri...iniblebih enak pke kentang import di swalayan yg besar2.lebih lembut n gurihh.mari dicoba

Kentang goreng ala resto

33 orang berencana membuat resep ini

Saya ambil step dasar nya di fb tp lupa source nya dr siapa.hihi.tp bumbunya beda dan step saya modifikasi sendiri...iniblebih enak pke kentang import di swalayan yg besar2.lebih lembut n gurihh.mari dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang.kupas potong korek bentuk korek api
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdmgaram atau sesuai selera
  4. 1 bungkusroyco ayam
  5. sedikitlada bubuk
  6. air es untuk rendaman
  7. 200 grtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beraih kentang yg sudah dipotong dgn air mengalir.kemudian rendam dengan garam selama satu jam masukkan ke kulkas

  2. 2

    Setelah satu jam keluarkan kentang

  3. 3

    Uleg bawang putih kemudian masukkan.ke air mendidih bersama royco..

  4. 4

    Masukkan kentangnya rebus 5 menit aja.jgn lama2 yaa

  5. 5

    Setelah itu tiriakan dan lgsung cemplungkan ke air es selagi panas.rendam sebentar kemudian tiriskan

  6. 6

    Kalau mau lgsg digoreng ambil kentang di penyaring sayur taburi tepung mayzena lada dan sedikit garam kemudian ayak2 smp rata tepungnya.goreng di minyak panas

  7. 7

    Kalau mau jdiin frozen food ngga usah ditepungi lgsg masukkan toples aj masuk frezer.klo mau digoreng baru ditaburin tepung td yaa..

  8. 8

    Cara gorengnya kalau sdh kering angkat sebentar kemudian goreng lg dampai agak kecoklatan..angkat tiriskan.siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriyana Diah Kurnia
Fitriyana Diah Kurnia @cook_5338702
pada
Samarinda

Komentar

Resep Serupa